Présentation du domaine
L'histoire du domaine Chervet a débuté vers 1820 et est aujourd'hui poursuivie par la famille à la cinquième génération. Situé dans la région du Vully, le domaine cultive quinze hectares de vignes plantées à soixante-dix pour cent de cépages blancs et à trente pour cent de cépages rouges. La vinification suit des méthodes modernes tout en conservant des techniques traditionnelles telles que l'élevage sur lies ou la maturation des vins rouges en fûts de bois. Dans les années 1990, Jean-Daniel et Franziska Chervet ont repris la propriété et associent depuis lors avec succès tradition et technologie. Cette approche donne naissance à des vins de caractère qui reflètent leur origine.
L'annuaire eno recense 20 vins, principalement issus de Chasselas et Pinot Gris. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 15 ha
- Fondation
- 1820
- Canaux de vente
- Vente directe, CHR / Horeca, Détaillants
- Langues
- allemand, français
Appellations
Cépages
Vins (20)
Domaine Chervet
Freiburger 2025 75cl
- Appellation
- AOC Vully
- Cépages
- Freiburger
- Type de vin
- Blanc · Excellence
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 21,50 CHF
Domaine Chervet
La Perle 2023 75cl
- Cépages
- Gewürztraminer, Chasselas, Pinot Gris
- Type de vin
- Effervescent · Perlwein · Héritage
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,80 CHF
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure In der Nase: spritzig, fruchtig, Birnen- und Zitrusfrüchtenoten, erfrischend Im Gaumen: spritzig, fruchtig und erfrischend
Domaine Chervet
L’Arzille Blanc 2024 150cl
- Appellation
- AOC Vully
- Cépages
- Sauvignon Blanc, Freisamer, Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · Barrique · Excellence
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 14 % vol
- Formats
- 1,5 l
Zitrusfrüchten, Birnen, Vanukkem geröstetem Brot, Soltz und rassig
Domaine Chervet
Pinot Gris 2025 50cl
- Appellation
- AOC Vully
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · Héritage
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 14 % vol
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,90 CHF
Gedörrten Aprikosen, Haselnüssen, Mirabellen, kräftig, harmonisch
Domaine Chervet
Pinot Noir 2024 75cl
- Appellation
- AOC Vully
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Héritage_rouge
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 17,50 CHF
Himbeeren, Kirschen, leichte Holznote, ausgewogene Tannine
Domaine Chervet
Traminer 2024 75cl
- Appellation
- AOC Vully
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 24,00 CHF
Domaine Chervet
Vully Rosé 2025 50cl
- Appellation
- AOC Vully
- Cépages
- Pinot Noir, Gamay, Gamaret
- Type de vin
- Rosé · Tradition
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 13,5 % vol
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,90 CHF
Reife Erdbeer- un Himbeernote, rund und trocken
Domaine Chervet
Vully Rosé 2025 75cl
- Appellation
- AOC Vully
- Cépages
- Pinot Noir, Gamay, Gamaret
- Type de vin
- Rosé · Tradition
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 13,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,00 CHF
Reife Erdbeer- un Himbeernote, rund und trocken
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