Présentation du domaine
L'histoire du domaine Chervet a débuté vers 1820 et est aujourd'hui poursuivie par la famille à la cinquième génération. Situé dans la région du Vully, le domaine cultive quinze hectares de vignes plantées à soixante-dix pour cent de cépages blancs et à trente pour cent de cépages rouges. La vinification suit des méthodes modernes tout en conservant des techniques traditionnelles telles que l'élevage sur lies ou la maturation des vins rouges en fûts de bois. Dans les années 1990, Jean-Daniel et Franziska Chervet ont repris la propriété et associent depuis lors avec succès tradition et technologie. Cette approche donne naissance à des vins de caractère qui reflètent leur origine.
L'annuaire eno recense 14 vins, principalement issus de Chasselas et Pinot Gris. Le domaine fournit cHR / Horeca.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 15 ha
- Fondation
- 1820
- Canaux de vente
- Vente directe, CHR / Horeca
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (14)
Domaine Chervet
Eclat Rubis
- Type de vin
- Rouge · rund und fruchtig
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
Rund und fruchtig.
Domaine Chervet
Pinot Gris
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · Kräftig und harmonisch
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
Kräftig und harmonische. Ideal für ein Apéro dieser Sommer.
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