Über den Betrieb
Die Geschichte des Domaine Chervet begann um 1820 und wird heute in der fünften Generation von der Familie weitergeführt. Das im Vully gelegene Weingut bewirtschaftet eine Rebfläche von 15 Hektar, die zu siebzig Prozent mit weißen und zu dreißig Prozent mit roten Rebsorten bepflanzt ist. Die Vinifikation erfolgt nach modernsten Methoden, wobei traditionelle Verfahren wie das Ausbauen auf der Hefe oder die Reifung in Holzfässern für Rotweine beibehalten werden. In den 1990er Jahren übernahmen Jean-Daniel und Franziska Chervet den Betrieb und verbinden seither erfolgreich Tradition und Technologie. So entstehen charaktervolle Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln.
Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Chasselas und Pinot Gris. Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 15 ha
- gegründet
- 1820
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (14)
Domaine Chervet
Eclat Rubis
- Weintyp
- Rot · rund und fruchtig
- Jahrgang
- 2025
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
Rund und fruchtig.
Domaine Chervet
Pinot Gris
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Weintyp
- Weiß · Kräftig und harmonisch
- Jahrgang
- 2024
- Formate
- 0,75 l
Kräftig und harmonische. Ideal für ein Apéro dieser Sommer.
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