Profilo dell'azienda
La storia dell'azienda Domaine Chervet è iniziata intorno al 1820 ed è attualmente portata avanti dalla famiglia alla quinta generazione. Situata nella regione del Vully, la tenuta coltiva quindici ettari di vigneti piantati per il settanta percento con vitigni a bacca bianca e per il trenta percento a bacca rossa. La vinificazione segue metodi moderni pur mantenendo tecniche tradizionali come l'affinamento sui lieviti o la maturazione dei vini rossi in botti di legno. Negli anni '90, Jean-Daniel e Franziska Chervet hanno rilevato la proprietà e da allora combinano con successo tradizione e tecnologia. Questo approccio produce vini di carattere che riflettono la loro origine.
La directory eno registra 20 vini, prevalentemente da Chasselas e Pinot Gris. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.
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- Superficie vitata
- 15 ha
- Fondazione
- 1820
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca, Dettaglio
- Lingue
- tedesco, francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (20)
Domaine Chervet
Freiburger 2025 75cl
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Freiburger
- Tipo di vino
- Bianco · Excellence
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 21,50 CHF
Domaine Chervet
La Perle 2023 75cl
- Vitigni
- Gewürztraminer, Chasselas, Pinot Gris
- Tipo di vino
- Spumante · Perlwein · Héritage
- Annata
- 2023
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,80 CHF
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure In der Nase: spritzig, fruchtig, Birnen- und Zitrusfrüchtenoten, erfrischend Im Gaumen: spritzig, fruchtig und erfrischend
Domaine Chervet
L’Arzille Blanc 2024 150cl
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Sauvignon Blanc, Freisamer, Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco · Barrique · Excellence
- Annata
- 2024
- Alcol
- 14 % vol
- Formati
- 1,5 l
Zitrusfrüchten, Birnen, Vanukkem geröstetem Brot, Soltz und rassig
Domaine Chervet
Pinot Gris 2025 50cl
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco · Héritage
- Annata
- 2025
- Alcol
- 14 % vol
- Formati
- 0,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 12,90 CHF
Gedörrten Aprikosen, Haselnüssen, Mirabellen, kräftig, harmonisch
Domaine Chervet
Pinot Noir 2024 75cl
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · Héritage_rouge
- Annata
- 2024
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 17,50 CHF
Himbeeren, Kirschen, leichte Holznote, ausgewogene Tannine
Domaine Chervet
Traminer 2024 75cl
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Gewürztraminer
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2024
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 24,00 CHF
Domaine Chervet
Vully Rosé 2025 50cl
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Pinot Noir, Gamay, Gamaret
- Tipo di vino
- Rosato · Tradition
- Annata
- 2025
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 9,90 CHF
Reife Erdbeer- un Himbeernote, rund und trocken
Domaine Chervet
Vully Rosé 2025 75cl
- Denominazione
- AOC Vully
- Vitigni
- Pinot Noir, Gamay, Gamaret
- Tipo di vino
- Rosato · Tradition
- Annata
- 2025
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 15,00 CHF
Reife Erdbeer- un Himbeernote, rund und trocken
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