Présentation du domaine
Le domaine Domaine Binet-Jacquet a été fondé en 1999 par Olivier Binet et Pierre Jacquet et s'étend sur neuf hectares de vignes. Les vignes sont situées dans les collines des Cévennes méridionales, au sein de l'appellation Faugères sur des sols de schiste très anciens. Le portfolio comprend cinq cuvées différentes, dont le Faugères, la Réserve, la Grande Réserve, la Grande Réserve de Schiste et une Réserve Blanc de Noir. Tous les travaux à la vigne sont réalisés de manière artisanale et biodynamique selon des méthodes de plantation traditionnelles. En cave, la vinification est menée avec un grand respect afin de préserver les caractéristiques minérales et fraîches du terroir.
L'annuaire eno recense 5 vins. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 9 ha
- Fondation
- 1999
- Certifications
- biodynamique
- Canaux de vente
- CHR / Horeca, Détaillants, Vente directe
- Langues
- français, allemand
Appellations
Vins (5)
Domaine Binet-Jacquet
Faugères
- Appellation
- AOC Faugères
- Type de vin
- Rouge · très fruité
le Faugères très fruité
Domaine Binet-Jacquet
Grande Réserve
- Appellation
- AOC Faugères
- Type de vin
- Rouge · très minérale · Grande Réserve
la Grande Réserve très minérale
Domaine Binet-Jacquet
Grande Réserve de Schiste
- Appellation
- AOC Faugères
- Type de vin
- Rouge · Grande Réserve
le Grande Réserve de Schiste qui est élevé trois ans en jarres en terre cuite
Domaine Binet-Jacquet
Réserve
- Appellation
- AOC Faugères
- Type de vin
- Rouge · élégante · Réserve
l’élégante Réserve
Domaine Binet-Jacquet
Réserve Blanc de Noir
- Appellation
- AOC Faugères
- Type de vin
- Blanc · Réserve
la Réserve Blanc de Noir
Autres producteurs de AOC Faugères
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