Über den Betrieb
Das Weingut Domaine Binet-Jacquet wurde im Jahr 1999 von Olivier Binet und Pierre Jacquet gegründet und bewirtschaftet eine Rebfläche von neun Hektar. Die Weinberge befinden sich in den Hügeln der südlichen Cévennes innerhalb der Appellation Faugères auf sehr alten Schieferböden. Das Sortiment umfasst fünf verschiedene Cuvées wie den Faugères, die Réserve, die Grande Réserve, den Grande Réserve de Schiste sowie eine Réserve Blanc de Noir. Alle Arbeiten im Weinberg erfolgen auf handwerkliche und biodynamische Weise mit traditionellen Pflanzmethoden. Im Keller wird die Vinifikation sehr respektvoll durchgeführt, um die mineralischen und frischen Eigenschaften des Terroirs zu bewahren.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 9 ha
- gegründet
- 1999
- Zertifizierungen
- biodynamique
- Verkauft an
- Gastronomie, Handel, Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch, Deutsch
Denominationen
Weine (5)
Domaine Binet-Jacquet
Faugères
- Denomination
- AOC Faugères
- Weintyp
- Rot · très fruité
le Faugères très fruité
Domaine Binet-Jacquet
Grande Réserve
- Denomination
- AOC Faugères
- Weintyp
- Rot · très minérale · Grande Réserve
la Grande Réserve très minérale
Domaine Binet-Jacquet
Grande Réserve de Schiste
- Denomination
- AOC Faugères
- Weintyp
- Rot · Grande Réserve
le Grande Réserve de Schiste qui est élevé trois ans en jarres en terre cuite
Domaine Binet-Jacquet
Réserve
- Denomination
- AOC Faugères
- Weintyp
- Rot · élégante · Réserve
l’élégante Réserve
Domaine Binet-Jacquet
Réserve Blanc de Noir
- Denomination
- AOC Faugères
- Weintyp
- Weiß · Réserve
la Réserve Blanc de Noir
Weitere Erzeuger mit AOC Faugères
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