Perfil de la bodega
La bodega Domaine Binet-Jacquet fue fundada en 1999 por Olivier Binet y Pierre Jacquet y abarca nueve hectáreas de viñedos. Las vides se encuentran en las colinas de las Cévennes meridionales, dentro de la denominación Faugères, sobre suelos de esquisto muy antiguos. El porfolio comprende cinco cuvées diferentes, que incluyen el Faugères, la Réserve, la Grande Réserve, el Grande Réserve de Schiste y un Réserve Blanc de Noir. Todo el trabajo en el viñedo se realiza de forma artesanal y biodinámica utilizando métodos de plantación tradicionales. En la bodega, la vinificación se lleva a cabo con gran respeto para preservar las características minerales y frescas del terroir.
El directorio eno registra 5 vinos. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 9 ha
- Fundación
- 1999
- Certificaciones
- biodynamique
- Vende a
- Hostelería, Comercio minorista, Venta directa
- Idiomas
- francés, alemán
Denominaciones
Vinos (5)
Domaine Binet-Jacquet
Faugères
- Denominación
- AOC Faugères
- Tipo de vino
- Tinto · très fruité
le Faugères très fruité
Domaine Binet-Jacquet
Grande Réserve
- Denominación
- AOC Faugères
- Tipo de vino
- Tinto · très minérale · Grande Réserve
la Grande Réserve très minérale
Domaine Binet-Jacquet
Grande Réserve de Schiste
- Denominación
- AOC Faugères
- Tipo de vino
- Tinto · Grande Réserve
le Grande Réserve de Schiste qui est élevé trois ans en jarres en terre cuite
Domaine Binet-Jacquet
Réserve
- Denominación
- AOC Faugères
- Tipo de vino
- Tinto · élégante · Réserve
l’élégante Réserve
Domaine Binet-Jacquet
Réserve Blanc de Noir
- Denominación
- AOC Faugères
- Tipo de vino
- Blanco · Réserve
la Réserve Blanc de Noir
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