Cave & Domaine Les Perrières

Présentation du domaine

Le domaine traditionnel Cave & Domaine Les Perrières est situé dans le village suisse de Peissy, dans la région viticole de Genève, et est exploité par la famille Rochaix depuis 1794. Aujourd'hui, la huitième génération dirige l'entreprise familiale, qui possède une longue histoire comprenant même, par le passé, une incursion en Tasmanie. Le portefeuille comprend une sélection de dix-sept cépages qui s'épanouissent sur des sols de molasse et d'argile. Le domaine attache une grande importance à la protection de l'environnement, à la biodiversité et aux pratiques durables conformément aux normes cantonales.