Cave & Domaine Les Perrières

Über den Betrieb

Das traditionsreiche Weingut Cave & Domaine Les Perrières hat seinen Sitz im Schweizer Dorf Peissy im Weinbaugebiet von Genf und wird seit 1794 von der Familie Rochaix bewirtschaftet. Mittlerweile leitet die achte Generation das Unternehmen, das auf eine lange Geschichte zurückblickt, zu der zeitweise auch ein Weinberg in Tasmanien gehörte. Das Sortiment umfasst eine Vielfalt von siebzehn Rebsorten, die auf molassischen und argileux Böden wachsen. Der Betrieb legt grossen Wert auf Umweltschutz, Biodiversität und Nachhaltigkeit im Einklang mit kantonalen Richtlinien.