Producteur · Italie
Ca' Rossa
Azienda Vitivinicola Cà Rossa di Gregori Società Agricola
Alseno · Emilia-Romagna · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Ca' Rossa a été fondé par Carlo et Roberto Gregori pour produire des vins de qualité représentant la province de Piacenza sur les collines du Val d'Arda. Les vignobles, plantés principalement de cépages autochtones, couvrent une superficie d'environ cinq hectares sur des sols argileux orientés au sud-est. Les pratiques de gestion visent à obtenir de faibles rendements par hectare ainsi qu'une vendange manuelle rigoureuse. Dans la cave moderne, des techniques non invasives sont utilisées pour préserver les caractéristiques des raisins et du terroir.
L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Barbera et Croatina.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 5 ha
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (4)
Ca' Rossa
Gutturnio frizzante Doc
- Appellation
- Gutturnio DOC
- Type de vin
- Effervescent · frizzante
Ideale con i primi piatti tradizionali, i secondi di carne rossa e bianca e i chisolini con il salume
Ca' Rossa
Gutturnio superiore Doc
- Appellation
- Gutturnio Superiore DOC
- Type de vin
- Rouge · Superiore
Ideale con i primi piatti tradizionali, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati
Ca' Rossa
Malvasia Passito Doc
- Appellation
- Malvasia IGT
- Cépages
- Malvasia di Candia Aromatica
- Type de vin
- Doux · Passito
Ideale da fine pasto, con pasticceria secca e crostate
Ca' Rossa
Spumante extradry Sassi Matti
- Type de vin
- Effervescent · Extra dry · Sassi Matti
Ideale come aperitivo, il suo gusto moderno lo accompagna bene anche agli antipasti, risotti e piatti di pesce
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