Productor · Italia
Ca' Rossa
Azienda Vitivinicola Cà Rossa di Gregori Società Agricola
Alseno · Emilia-Romagna · Italia
Perfil de la bodega
La bodega Ca' Rossa fue fundada por Carlo y Roberto Gregori para producir vinos de calidad representativos de la provincia de Piacenza en las colinas de Val d'Arda. Los viñedos, plantados predominantemente con variedades de uva autóctonas, cubren una superficie de aproximadamente cinco hectáreas sobre suelos arcillosos con exposición sureste. Las prácticas de gestión se centran en lograr bajos rendimientos por hectárea junto con una rigurosa vendimia manual. En la bodega moderna se utilizan técnicas no invasivas para preservar las características de las uvas y del terruño.
El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Barbera y Croatina.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 5 ha
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (4)
Ca' Rossa
Gutturnio frizzante Doc
- Denominación
- Gutturnio DOC
- Tipo de vino
- Espumoso · frizzante
Ideale con i primi piatti tradizionali, i secondi di carne rossa e bianca e i chisolini con il salume
Ca' Rossa
Gutturnio superiore Doc
- Denominación
- Gutturnio Superiore DOC
- Tipo de vino
- Tinto · Superiore
Ideale con i primi piatti tradizionali, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati
Ca' Rossa
Malvasia Passito Doc
- Denominación
- Malvasia IGT
- Variedades de uva
- Malvasia di Candia Aromatica
- Tipo de vino
- Dulce · Passito
Ideale da fine pasto, con pasticceria secca e crostate
Ca' Rossa
Spumante extradry Sassi Matti
- Tipo de vino
- Espumoso · Extra Dry · Sassi Matti
Ideale come aperitivo, il suo gusto moderno lo accompagna bene anche agli antipasti, risotti e piatti di pesce
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