Weingut Winzerbar

Über den Betrieb

Das Weingut Winzerbar wird in Naumburg an der Saale in der Region Saale-Unstrut von dem Jungwinzer Manuel Flechtner geführt, der einer alteingesessenen Winzerfamilie entstammt. Die Weinberge an den Ufern der Saale umfassen Rebanlagen, deren älteste Stöcke noch von Vorfahren gepflanzt wurden und unter anderem die Sorten Gutedel, Silvaner, Weißburgunder, Riesling, Portugieser und Dornfelder umfassen. Der Betrieb bewirtschaftet die Steillagen an den Muschelkalkhängen umweltschonend, vegan sowie frei von Herbiziden und setzt auf manuelle Arbeitsschritte im Weinberg. Die Weine reifen auf der Premiumlage Naumburger Steinmeister und werden in geringen Mengen produziert sowie in trendigen Halbliterflaschen abgefüllt. Alle hergestellten Weine verteilen sich auf die verschiedenen Labels Weinbar, Winzerbar und Kostbar.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Silvaner und Dornfelder. Der Betrieb beliefert Handel.