Paul Benoît & Fils

Über den Betrieb

Das Weingut Paul Benoît & Fils hat seinen Sitz in der Gemeinde Pupillin im Jura und wurde im Jahr 1976 von Paul Benoit gegründet. Damals startete der Betrieb mit drei Hektar Rebfläche auf unterschiedlichen Terroirs, die im Laufe der Zeit durch Zukäufe auf heute neun Hektar erweitert wurden. Im Jahr 2000 trat Christophe Benoit nach einer önologischen Ausbildung in Beaune in das Familienunternehmen ein. Die Bewirtschaftung erfolgt umweltschonend ohne chemische Insektizide, wobei der Boden bearbeitet oder das Gras gemäht wird, um den Einsatz von Herbiziden weitgehend zu vermeiden. Das Sortiment umfasst eine breite Palette an Weinen, die typisch für die regionalen Rebsorten und Terroirs des Jura sind.