Über den Betrieb
Das Domaine Grand ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Passenans im Jura, der seit Generationen tief verwurzelt ist und heute von Nathalie und Emmanuel Grand geführt wird. Das Weingut bewirtschaftet eine Rebfläche von zehn Hektar, die seit 2021 nach den Richtlinien des biologischen Landbaus zertifiziert ist. Die Parzellen verteilen sich auf die herausragenden Terroirs von Passenans, Saint-Lothain, Menétru-le-Vignoble und Arbois. Zum Rebsortenspiegel gehören klassische regionale Sorten wie Chardonnay, Savagnin, Trousseau und Pinot Noir. Im Keller wird auf eine möglichst wenig interventionelle Vinifikation mit geringen Schwefelzugaben und traditionellen Ausbaumethoden gesetzt.
Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Savagnin und Trousseau.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 10 ha
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (9)
Domaine Grand
Chardonnay Grandes Chaudes
- Denomination
- AOC Côtes du Jura
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
Le Chardonnay Grandes Chaudes pousse sur une parcelle de 80 ares de marnes rouges, exposée est-ouest en coteau.
Domaine Grand
Château-Chalon
- Denomination
- Château Chalon
- Rebsorten
- Savagnin
- Weintyp
- Weiß · sous voile
Le sol... confère au Château-Chalon des notes typiques de noix, une expression minérale marquée et une texture à la fois brute et élégante.
Domaine Grand
Crémants du Jura
- Denomination
- AOC Côtes du Jura
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Schaumwein
Ce terroir rare apporte aussi du corps aux assemblages du domaine et à ses Crémants du Jura.
Domaine Grand
En Guille Bouton
Un hectare de marnes grises exposé plein sud donne naissance au Savagnin, utilisé pour la cuvée En Guille Bouton.
Domaine Grand
Pinot Noir En Prêle
- Denomination
- AOC Côtes du Jura
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
Le Pinot Noir En Prêle, quant à lui, s’enracine sur 50 ares de terres calcaires, exposées ouest-est, qui lui confèrent une belle finesse.
Domaine Grand
Savagnin
- Denomination
- AOC Côtes du Jura
- Rebsorten
- Savagnin
- Weintyp
- Weiß
À Saint-Lothain... le domaine cultive 50 ares de jeunes vignes de Savagnin sur marnes grises, vinifiées sous l’appellation Côtes du Jura.
Domaine Grand
Trousseau à la Dame
- Denomination
- AOC Côtes du Jura
- Rebsorten
- Trousseau
- Weintyp
- Rot
Un peu plus loin, sur la parcelle Chassepoux, pousse un Trousseau à la Dame rare et précieux, enraciné dans des marnes rouges exposées est-ouest.
Domaine Grand
Trousseau à la Dame Mont Royal
- Denomination
- AOC Côtes du Jura
- Rebsorten
- Trousseau
- Weintyp
- Rot
Sur les marnes irisées du coteau des Grandvaux naît le Trousseau à la Dame Mont Royal.
Domaine Grand
Vin Jaune
Un hectare de marnes grises exposé plein sud donne naissance au Savagnin, utilisé pour la cuvée En Guille Bouton ainsi qu’à un Vin Jaune
Weitere Erzeuger in Jura
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