Über den Betrieb
Das Weingut Domaine des Molards befindet sich in Russin im Kanton Genf und blickt auf eine über 650-jährige Geschichte zurück, die bis in das Jahr 1352 reicht. Heute wird der Betrieb in direkter Linie von der 21. und 22. Generation der Familie Desbaillet bewirtschaftet. Auf einer Rebfläche von 20 Hektar gedeihen auf kiesigem Boden verschiedene Rebsorten, wobei Gamay und Chasselas als Spezialitäten gepflegt werden. Zu den Besonderheiten des Anwesens zählen Parzellen mit einer Steigung von 50 Prozent, die mit einem Raupenschlepper bearbeitet werden. Die Weine sind Teil der Appellation AOC Genève und entstehen durch eine kontrollierte Ertragsreduktion im Weinberg.
Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Sauvignon Blanc und Pinot Noir.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 20 ha
- gegründet
- 1352
- Zertifizierungen
- Production Intégrée
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (12)
Domaine des Molards
Chardonnay
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,00 CHF
Le Chardonnay est un cépage blanc, originaire de Bourgogne, qui aurait pour berceau le village de Chardonnay en Haut-Mâconnais.
Domaine des Molards
Chasselas
- Rebsorten
- Chasselas
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,00 CHF
Cépage originaire du bassin lémanique, le Chasselas est le cépage blanc le plus cultivé en Suisse (40% de la surface du vignoble). Ce cépagle est planté dans nos vignes qui peuvent atteindre 50% de pente.
Domaine des Molards
Gamay
- Rebsorten
- Gamay
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 CHF
Cépage typique du Beaujolais, ce Gamay cultivé dans les coteaux de Russin à forte pente, et dont la production est strictement contrôlée, ce qui lui permet d’avoir des arômes de petits fruits rouges des bois.
Domaine des Molards
Le 1352
- Weintyp
- Rot
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Le 1352 s’appelle ainsi car il est cultivé dans la vigne que notre famille possède depuis cette date. Cela fait donc 22 générations que nous œuvrons afin de vous faire découvrir les merveilles de notre terroir.
Domaine des Molards
Le Péché
- Weintyp
- Schaumwein
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,00 CHF
Ce Kir Royal contient une préparation à la pêche réalisé à partir de nos fruits ainsi qu’un assemblage de vin réalisé grâce à nos raisins.
Domaine des Molards
Merlot
- Rebsorten
- Merlot
- Weintyp
- Rot
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 CHF
Il est originaire de la région Bordelaise où il est cité pour la première fois en temps que « merlau ». Son nom pourrait provenir du merle (en patois, le merlot est un petit merle) grâce à sa couleur noir comme les merles, ou du goût de ces derniers pour le raisin. Ce cépage donne un vin paré d’une belle robe rubis. Son bouquet révèle des senteurs de fruits noirs sauvages. En bouche, vous découvre
Domaine des Molards
Merlot Blanc
- Rebsorten
- Merlot
- Weintyp
- Weiß
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Ce cépage est typique du Tessin. Le Merlot Blanc est élaboré à partir de raisin de Merlot rouge. Les raisins sont pressés sans cuvage afin de ne pas donner la couleur rouge au vin. Il est donc élaboré comme un raisin blanc.
Domaine des Molards
Pinot Blanc
- Rebsorten
- Pinot Blanc
- Weintyp
- Weiß
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,00 CHF
Ce cépage est très répandu en Alsace.
Domaine des Molards
Pinot noir
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,00 CHF
Originaire de Bourgogne, le Pinot Noir est avec le Gamay le cépage rouge le plus répandu à Genève. C’est un cépage noble, à faible rendement et à maturité rapide.
Domaine des Molards
Rosé de Pinot Noir
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé
- Formate
- 0,5 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 8,50 CHF
Originaire de Bourgogne, le rosé de Pinot Noir est issu du cépage Pinot Noir qui est également appelé Oil de Perdrix à Neuchâtel.
Domaine des Molards
Sauvignon
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
D’origine incertaine, le Sauvignon est cultivé en France depuis plusieurs siècles (Loire, Graves). Il s’est merveilleusement acclimaté à Genève, particulièrement chez nous à Russin.
Domaine des Molards
Sauvignon doux
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Süßwein · doux
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 25,00 CHF
Vin doux réalisé à partir de Sauvignon blanc surmaturé.
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