Domaine des Abeilles d'Or

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Abeilles d'Or bewirtschaftet eine Rebfläche von 23 Hektar in Satigny in der Appellation AOC Genève. Der Name des Betriebs geht auf die sehr alte Genfer Familie Desbaillets zurück, die bereits im 14. Jahrhundert in den Archiven erwähnt wurde. Die Reben stehen am Hang von Choully auf einem argilo-limoneux Boden mit kalkhaltigen Anteilen und einer molasse-basierten Unterlage. Die Bewirtschaftung erfolgt in traditioneller Guyot-Erziehung mit begrasten Zeilen zum Schutz vor Erosion. Zudem gehört der Betrieb zu den zertifizierten Pionieren einer umweltfreundlichen Produktion mit Fokus auf geringe ökologische Auswirkungen.

Im eno-Verzeichnis sind 24 Weine erfasst, überwiegend aus Gamay und Chasselas.