Les Vallières

Über den Betrieb

Das Weingut Les Vallières blickt auf eine lange Familientradition im Weinbau zurück, während die erste eigene Cuvée im Jahr 1984 von Louis Serex kreiert wurde. Heute wird der Betrieb in Satigny in der Region Mandement von der Familie bewirtschaftet. Auf einer Rebfläche von 15 Hektar, die auf molassischen Böden südöstlich ausgerichtet sind, wachsen verschiedene Rebsorten. Die Weine entstehen unter Anwendung der Prinzipien des biologischen Landbaus ohne synthetische Zusätze und Herbizide. Das Sortiment wird unter der Appellation AOC Genève vermarktet.

Im eno-Verzeichnis sind 23 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Sauvignon Blanc.