Producer · Switzerland
Yvonne und Reto Pfister
5076 Bözen · Deutschschweiz · Switzerland
About the estate
The Swiss winery Yvonne and Reto Pfister cultivates 1.9 hectares of vineyards in Bözen. Founded in 1906, the estate is managed by the family and focuses on sustainable farming practices in accordance with official ecological standards. Alongside viticulture, the agricultural profile of the property is shaped by suckler cow husbandry and arable farming. In 2021, a new building complex featuring a farm shop and wine cellar was established to further develop direct sales. The estate's wines are certified for the AOC Aargau denomination.
The eno directory lists 8 wines, mostly from Pinot Noir and Müller-Thurgau.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 1.9 ha
- founded
- 1906
- Certifications
- Sustainable Austria, IP-Suisse
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (8)
Yvonne und Reto Pfister
Barrique
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Barrique
- Formats
- 0.75 l
Das beste Traubengut an der Maische vergoren und 1 Jahr im 220 l Barrique-Holzfass ausgebaut.
Yvonne und Reto Pfister
Jubilée
- Wine type
- White · Barrique
Unser Jubilée zeichnet sich durch eine angenehme Restsüsse und den Ausbau im Barrique-Fass aus.
Yvonne und Reto Pfister
Pinot Noir
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Klassisch
- Formats
- 0.5 l / 0.75 l
Der steinige, kalkhaltige Juraboden verleiht dem Rotwein seine Typizität. Er zeichnet sich als milder Wein mit weichem Gerbstoff und feinem Ausgang aus.
Yvonne und Reto Pfister
Riesling - Sylvaner
- Grape varieties
- Müller-Thurgau
- Wine type
- White
- Formats
- 0.5 l / 0.75 l
grüngelblich, fruchtiges Aroma im Bouquet. Angenehme Balance zwischen Säure und Alkohol.
Yvonne und Reto Pfister
Réserve de Madame
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Réserve
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.5 l / 0.75 l / 1.5 l
Gewonnen aus bestem Pinot Noir-Lesegut, das im Spätherbst geerntet wurde. Die konsequente Ertragsregulierung sowie die Herkunft der Trauben von alten Stöcken geben dem Wein seine Dichte und Fülle.
Yvonne und Reto Pfister
Schiller
- Grape varieties
- Müller-Thurgau, Pinot Noir, Gamaret
- Wine type
- Rosé
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.5 l / 0.75 l / 1.5 l
Aromatisch, süffiger Sommerwein. Assemblage dreier Traubensorten, die auf derselben Parzelle gereift, gemeinsam geerntet und verarbeitet werden.
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