Producer · Switzerland
Weinbau Peter Zimmermann
Weinbau Peter Zimmermann GmbH
5108 Oberflachs · Deutschschweiz · Switzerland
About the estate
The Weinbau Peter Zimmermann estate cultivates a vineyard area of four hectares in the historic Schenkenbergertal in German-speaking Switzerland. The winery manages its vines in prime locations in Oberflachs and Thalheim following the principles of close-to-nature cultivation to promote biodiversity. Since the 1991 vintage, the estate has been vinifying its own typical varietal wines in its own winery. Both modern and traditional techniques are used during vinification and maturation in harmony with nature.
The eno directory lists 17 wines, mostly from Pinot Noir and Müller-Thurgau.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 4 ha
- founded
- 1991
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (17)
Weinbau Peter Zimmermann
Marc
- Grape varieties
- Traubentrester
- Formats
- 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 28.00
Auserwählter Traubentrester, verarbeitet zu einem feinen und aromatischen Destillat.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Amabilia
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Doral
- Wine type
- White · lieblich
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 17.50
Ein nach Grapefruit und Passionsfrucht duftender Wein mit lieblichem Auftakt. Die Süsse wird von einer erfrischenden Säure harmonisch ausbalanciert und erfreut mit einem angenehm langen Abgang.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Cabernet Jura
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Cabernet Jura
- Wine type
- Red · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 25.00
Ein Wein, der mit seinem intensiev dunkelroten Farbton überzeugt. Ein edler Tropfen mit Charakter, der im Bouket an klassische Cabernet erinnert.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Cuvée Rouge
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Dornfelder, Pinot Noir
- Wine type
- Red · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 19.50
Das fruchtige Bouquet, der harmonische Körper und der feine Abgang sind ein Genuss. Die Tannine sind elegant eingebunden und geben dieser Spezialität eine dichte Struktur.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Doral
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Doral
- Wine type
- White · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 17.50
Feine Zitrusfruchtaromen laden ein zum Geniessen. Doral ist ein einzigartiger runder, harmonischer Weisswein mit einem samtigen Abgang.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Kaiserperle
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Garanoir
- Wine type
- Red · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 16.50
Ein tiefroter Wein aus der Traubensorte Garanoir. Das fruchtige und samtige Aroma, die milde Säure und der jugendliche Körper macht ihn zur Besonderheit.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Pinot Gris
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 19.00
Die fruchtige, gehaltvolle Aromatik ist eine wundervolle Ergänzung zu einem weichen Auftakt, begleitet von feiner Säurestrucktur. Viel Körper und Fülle machen den Wein reich im Geschmack.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Souvignier Gris
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Souvignier Gris
- Wine type
- White · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 19.00
Er hat ein leichtes und fruchtiges Bouquet, welches dezent nach Honigmelone, Aprikose und Quitte erinnert. Geschmacklich macht sich eine fruchtige Säure mit zarter Gerbstoffstruktur bemerkbar, die dem gut strukturierten Wein einen nachhaltigen Abgang verleiht.
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Weissgold
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Müller-Thurgau
- Wine type
- White · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 14.50
Ein leichter, spritziger Apérowein mit einem ausgewogenen, feinen Bouquet
Weinbau Peter Zimmermann
Oberflachser Weissherbst
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 16.50
Ein ausgewogener, feiner Wein mit frischem, blumigem Bouquet, spritzig und einer leicht süssen Spitze. Der ideale Apéro- und Sommerwein.
Weinbau Peter Zimmermann
Red-Wine Gin
- Formats
- 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 52.00
Aus Rotwein gebrannt, mit Wacholder und frischen – blumigen Aromen in der Nase. Unsere hauseigene Zusammensetzung der Botanicals bringen diesen Geist auf eine ganz neue Ebene.
Weinbau Peter Zimmermann
Schenkenberger Pinot Noir
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 16.50
Ein ausgesprochen runder und gehaltvoller Rotwein, mit einer fruchtigen Note und einer kräftigen Farbe.
Weinbau Peter Zimmermann
Schenkenberger Rivaner
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Müller-Thurgau
- Wine type
- White · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 14.50
Der fruchtige Weisswein mit einem angenehmen Muskatton und einer harmonischen Säure.
Weinbau Peter Zimmermann
Schenkenberger Spätlese
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Barrique
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 25.00
Er ist im Eichenfass gereift und hat eine feine, diskrete Holznote. Ein kräftiger, gehaltvoller Rotwein mit einem blumigen Bouquet und einer harmonischen, ausgewogenen Reife.
Weinbau Peter Zimmermann
Vindonissa-Wy Albus
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Müller-Thurgau, Muscat Olivier, Doral, Pinot Blanc, Blauburgunder-Weissherbst
- Wine type
- White · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 18.00
Helles Goldgelb Vielschichtiges Bukett mit Aromen von Äpfelschnitzen, Aprikosen, florale Noten von Kirschblüten und Tulpen, umrahmt von würzigen Nuancen des weissen Pfeffers und etwas Minze.
Weinbau Peter Zimmermann
Vindonissa-Wy Ruber
- Appellation
- AOC Aargau
- Grape varieties
- Pinot Noir, Garanoir
- Wine type
- Red · trocken
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 19.00
Tiefes Rot, leicht violett Ein Wein mit Aromen nach fruchtigen und würzigen Dörrfrüchten wie Zwetschgen, reife Aprikosen und Kirschen.
Weinbau Peter Zimmermann
Weinbrand
- Formats
- 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 31.00
Die aussergewöhnliche Spirituose, gebrannt aus qualitativ hochstehenden Weinen mit einer feinen Holznote.
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