Perfil de la bodega
La bodega Yvonne und Reto Pfister cultiva 1,9 hectáreas de viñedos en Bözen. Fundada en 1906, la finca está gestionada por la familia y apuesta por unas prácticas de cultivo sostenibles de acuerdo con las normas ecológicas oficiales. Junto a la viticultura, el perfil agrícola de la propiedad está marcado por la cría de vacas nodrizas y el cultivo herbáceo. En 2021 se erigió un nuevo complejo de edificios con una tienda agrícola y una bodega para desarrollar aún más la venta directa. Los vinos de la finca están certificados para la denominación AOC Aargau.
El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Müller-Thurgau.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 1,9 ha
- Fundación
- 1906
- Certificaciones
- Sustainable Austria, IP-Suisse
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- alemán
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (8)
Yvonne und Reto Pfister
Barrique
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · Barrique
- Formatos
- 0,75 l
Das beste Traubengut an der Maische vergoren und 1 Jahr im 220 l Barrique-Holzfass ausgebaut.
Yvonne und Reto Pfister
Jubilée
- Tipo de vino
- Blanco · Barrique
Unser Jubilée zeichnet sich durch eine angenehme Restsüsse und den Ausbau im Barrique-Fass aus.
Yvonne und Reto Pfister
Pinot Noir
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · Klassisch
- Formatos
- 0,5 l / 0,75 l
Der steinige, kalkhaltige Juraboden verleiht dem Rotwein seine Typizität. Er zeichnet sich als milder Wein mit weichem Gerbstoff und feinem Ausgang aus.
Yvonne und Reto Pfister
Riesling - Sylvaner
- Variedades de uva
- Müller-Thurgau
- Tipo de vino
- Blanco
- Formatos
- 0,5 l / 0,75 l
grüngelblich, fruchtiges Aroma im Bouquet. Angenehme Balance zwischen Säure und Alkohol.
Yvonne und Reto Pfister
Réserve de Madame
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · Réserve
- Añada
- 2023
- Formatos
- 0,5 l / 0,75 l / 1,5 l
Gewonnen aus bestem Pinot Noir-Lesegut, das im Spätherbst geerntet wurde. Die konsequente Ertragsregulierung sowie die Herkunft der Trauben von alten Stöcken geben dem Wein seine Dichte und Fülle.
Yvonne und Reto Pfister
Schiller
- Variedades de uva
- Müller-Thurgau, Pinot Noir, Gamaret
- Tipo de vino
- Rosado
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,5 l / 0,75 l / 1,5 l
Aromatisch, süffiger Sommerwein. Assemblage dreier Traubensorten, die auf derselben Parzelle gereift, gemeinsam geerntet und verarbeitet werden.
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