Producer · Germany
Weingut Zähringer
Weingut Wilhelm Zähringer GmbH
79423 Heitersheim · Baden · Germany
About the estate
The Zähringer estate in Heitersheim looks back on a long history that began in 1844 and is managed today in the sixth generation by Fabian Zähringer. Viticulture in the region is shaped by the proximity to the Rhine, the Black Forest, Alsace, and Switzerland. Since the late nineteen-eighties, cultivation has been strictly organic, with the winery later adopting biodynamic methods as well. The focus centers on healthy grapes from vital vines harvested predominantly by hand. For maturation, the estate relies on traditional wooden casks, the traditional Vierlig barrels, and French barriques.
The eno directory lists 47 wines, mostly from Pinot Noir and Pinot Gris.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- founded
- 1844
- Certifications
- Organic (EU), Demeter, Ecovin
- Sells to
- Direct sales, cooperative
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (47)
Weingut Zähringer
1999 Edition Zähringer Löwe Nr. 20 Millennium
- Wine type
- Red · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 1999
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €89.00
Weingut Zähringer
2008 Spätburgunder EISWEIN LÖWE Nr. 43
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Sweet · Eiswein · Konzeptweine
- Vintage
- 2008
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €45.00
Weingut Zähringer
2018 Spätburgunder LÖWE
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2018
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €39.00
Weingut Zähringer
2020 Blanc de Blancs BRUT NATURE
- Wine type
- Sparkling · Brut Nature · Sekte
- Vintage
- 2020
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €29.00
Weingut Zähringer
2020 Pinot Noir SONNHOHLE GRANDE RÉSERVE
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Grande Reserve · Grande Reserve
- Vintage
- 2020
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €29.00
Weingut Zähringer
2021 Chardonnay BRUT
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- Sparkling · Brut · Sekte
- Vintage
- 2021
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €19.00
Weingut Zähringer
2021 Grauburgunder Vierlig MINI trocken – 0,375ltr.
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · trocken · Reserve
- Vintage
- 2021
- Formats
- 0.375 l
- Price on website (retail)
- €9.00
Weingut Zähringer
2021 Pinot Noir PUR Landwein
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2021
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €29.00
Weingut Zähringer
2022 Crémant Baden ZERO DOSAGE
- Wine type
- Sparkling · Zero Dosage · Sekte
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €19.00
Weingut Zähringer
2022 Souvignier Gris AMBER Landwein
- Grape varieties
- Souvignier Gris
- Wine type
- White · Amber · Konzeptweine
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €20.00
Weingut Zähringer
2022 Spätburgunder MALTESERGARTEN RÉSERVE
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · Reserve · Reserve
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €16.50
Feines Bukett von Beerenfrüchten und Gewürzaromen. Im Gaumen gleichfalls ganz ausgeprägter Pinot: körperreich, mit klaren Kirschkomponenten, kräftige Struktur.
Weingut Zähringer
2022 Weissburgunder ORANGE Landwein
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · Orange · Konzeptweine
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €29.00
Weingut Zähringer
2022 Winzersekt BRUT
- Wine type
- Sparkling · Brut · Sekte
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €13.50
Weingut Zähringer
2023 Crémant Baden EXTRA BRUT MAGNUM
- Wine type
- Sparkling · Extra Brut · Sekte
- Vintage
- 2023
- Formats
- 1.5 l
- Price on website (retail)
- €36.00
Weingut Zähringer
2023 Cuvée Rouge Edelgräfler/TAMINO
- Wine type
- Red · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.90
Weingut Zähringer
2023 Pinot Rosé BRUT
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Sparkling · Brut · Sekte
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €16.50
Weingut Zähringer
2023 Spätburgunder GUTSWEIN
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · trocken · Gutsweine
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €11.90
Aromen von Beerenfrüchten, insbesondere Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, auch schwarze Kirschen. Kräftige Struktur und feine Gerbstoffe,dazu dezent eingebundenes Tannin.
Weingut Zähringer
2023 Spätburgunder LITER
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · trocken · Literflaschen
- Vintage
- 2023
- Formats
- 1 l
- Price on website (retail)
- €8.50
Weingut Zähringer
2023 Walk on the wild side Rotwein Cuvée
- Wine type
- Red · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.50
Weingut Zähringer
2023 Weissburgunder SONNHOHLE GRANDE RÉSERVE
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · Grande Reserve · Grande Reserve
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €22.00
Weingut Zähringer
2024 Cabernet Blanc Zukunftswein
- Grape varieties
- Cabernet Blanc
- Wine type
- White · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.90
Weingut Zähringer
2024 Chardonnay ALTENBERG GRANDE RÉSERVE
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · Grande Reserve · Grande Reserve
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €22.00
Weingut Zähringer
2024 Chasselas ALTENBERG RÉSERVE
- Grape varieties
- Chasselas
- Wine type
- White · Reserve · Reserve
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €13.50
Leichter, säurearmer Weisswein, mit zarter Frucht und nussigem und an Mandeln erinnerndem Bukett. Der Gutedel erhält durch die Reifung im Markgräfler VIERLIG-Eichenholzfaß.
Weingut Zähringer
2024 Crémant Baden EXTRA BRUT
- Wine type
- Sparkling · Extra Brut · Sekte
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €16.50
Weingut Zähringer
2024 Cuvée Blanc Edelgräfler
- Wine type
- White · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.90
Weingut Zähringer
2024 Cuvée Blanc Edelgräfler Naturtrüb & unfiltriert
- Wine type
- White · naturtrüb · Konzeptweine
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.90
Weingut Zähringer
2024 Muskateller Halbtrocken
- Grape varieties
- Gelber Muskateller
- Wine type
- White · halbtrocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €11.90
Weingut Zähringer
2024 Souvignier Gris ALTENBERG RÉSERVE
- Grape varieties
- Souvignier Gris
- Wine type
- White · Reserve · Reserve
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €14.50
Goldgelb im Glas, charaktervoll in der Nase. Aromen von Apfel, Pfirsich, Mirabelle und sehr dezent von Schwarztee. Schön eingebundene Tannine, gute Säurestruktur und ein leichter Schmelz.
Weingut Zähringer
2024 Souvignier Gris Zukunftswein
- Grape varieties
- Souvignier Gris
- Wine type
- White · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.90
Weingut Zähringer
2024 You’ve got a friend Weißwein Cuvée
- Wine type
- White · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.50
Weingut Zähringer
2025 Grauburgunder GUTSWEIN
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · trocken · Gutsweine
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €11.90
Zarter Duft von Apfelblüten, Rosen, Holunderblüten, Nüssen, Birnen, Bananen, Zitronen und Mangoschalen. Kräftiger, gut strukturierter Körper mit pikanter und betonter, aber gut balancierter Säure.
Weingut Zähringer
2025 Grauburgunder LITER
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · trocken · Literflaschen
- Vintage
- 2025
- Formats
- 1 l
- Price on website (retail)
- €9.50
Weingut Zähringer
2025 Let the sunshine in Rosé Cuvée
- Wine type
- Rosé · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.50
Weingut Zähringer
2025 Liebe eisgekühlt Pinot Noir Rosé Heitersheimer Sonnhohle
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €14.00
Weingut Zähringer
2025 Pinot Noir Rosé GUTSWEIN
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé · trocken · Gutsweine
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €10.90
Erinnert im Duft an Himbeer, Kirschen, Blütenhonig, Feigen und Nüsse. Leicht und beschwingter Körper, weich, trotz beständiger, gut strukturierter Säure. Kernig und kraftvoll im Abgang.
Weingut Zähringer
2025 Sauvignon Blanc ALTENBERG RÉSERVE
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Wine type
- White · Reserve · Reserve
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €16.50
Komplex in der Nase. Aromen von schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere mit einer dezente Exotik und kräutrigen Komponenten.
Weingut Zähringer
2025 Spätburgunder Rosé LITER
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé · trocken · Literflaschen
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 1 l
- Price on website (retail)
- €8.50
Leichter, fruchtig-frischer Roséwein, hervorragend geeignet als Sommerwein. Erfrischend lebendig mit zarten Erdbeer- und Himbeernoten.
Weingut Zähringer
2025 Weissburgunder GUTSWEIN
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · trocken · Gutsweine
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €10.90
Ein Wein mit erfrischendem Bouquet der in einem strahlenden Strohgelb im Glas steht. Aromen von Zitrus, Quitte und Grapefruit. Sehr elegant mit rassiger Säure. Frische, Eleganz und dezente Cremigkeit
Weingut Zähringer
2025 Weissburgunder LITER
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · trocken · Literflaschen
- Vintage
- 2025
- Formats
- 1 l
- Price on website (retail)
- €8.50
Weingut Zähringer
Prikkler Sparkling Perlwein/Secco
- Wine type
- Sparkling · Secco · Konzeptweine
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.90
Weingut Zähringer
2023 Cabernet Franc MALTESERGARTEN RÉSERVE
- Grape varieties
- Cabernet Franc
- Wine type
- Red · Reserve · Reserve
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €19.00
Abgerundetere Rotwein mit angenehmer Säure und gut balancierten Tanninen. Leichte Röstaromen durch die Reifung im Barrique mit Aromen von weißem Pfeffer und Nuancen von Paprika und Kräutern.
Weingut Zähringer
2024 Grauburgunder MALTESERGARTEN RÉSERVE
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · Reserve · Reserve
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €16.50
Rauchig-Würzige Nase mit kräutrigen ätherischen Anklängen. Am Gaumen lebendig und präzise, getragen von frischer Säure und einem würzigen Nachhall. Vielseitig und ausdrucksstark.
Weingut Zähringer
2024 Viognier CASTELLBERG GRANDE RÉSERVE
- Grape varieties
- Viognier
- Wine type
- White · Grande Reserve · Grande Reserve
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 13 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €29.00
Birne, weißer Pfirsich, Aprikosen, Jasmin, Süßholz und Bourbon-Vanille. Saftig, mineralisch, mit pfeffriger Würze; extraktreich und mit viel Frucht & Fülle.
Weingut Zähringer
2025 Cuvée Rosé Edelgräfler
- Grape varieties
- Cabernet Cortis, Cabernet Carol, Regent
- Wine type
- Rosé · trocken · Konzeptweine
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.90
Ein leichter Markgräfler Rosé: . Zarter Duft nach Erdbeere, Brombeere und Sauerkirsche. Saftige Struktur, kraftvolle-würzige und harmonische, elegante Fruchtsüsse.
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