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Weingut Zähringer

Erzeuger · Deutschland

Weingut Zähringer

Weingut Wilhelm Zähringer GmbH

79423 Heitersheim · Baden · Deutschland

weingut-zaehringer.de

Über den Betrieb

Das Weingut Zähringer in Heitersheim blickt auf eine lange Geschichte zurück, die im Jahr 1844 ihren Anfang nahm und heute in sechster Generation von Fabian Zähringer geführt wird. Die Region wird durch die Nähe zu Rhein, Schwarzwald, Elsass und der Schweiz geprägt. Seit den späten achtziger Jahren erfolgt die Bewirtschaftung konsequent nach biologischen Richtlinien, wobei der Betrieb später auch auf biologisch-dynamische Methoden umstellte. Im Mittelpunkt stehen gesunde Trauben von vitalen Rebstöcken, die überwiegend von Hand gelesen werden. Für den Ausbau setzt das Weingut auf traditionelle Holzfässer, den herkömmlichen Vierlig sowie französische Barriques.

Im eno-Verzeichnis sind 47 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Pinot Gris.

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gegründet
1844
Zertifizierungen
Bio (EU), Demeter, Ecovin
Verkauft an
Direktverkauf, cooperative
Sprachen
Deutsch

Denominationen

Baden

Rebsorten

Pinot NoirPinot GrisPinot BlancChasselasSouvignier GrisChardonnayCabernet FrancCabernet CortisCabernet CarolRegentViognierMerlotSauvignon BlancCabernet BlancGelber Muskateller

Weine (47)

Weitere Weine (4)

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