Producer · Germany
Weingut Matthias Hild
Johann Hild e.K.
54457 Wincheringen · Mosel · Germany
About the estate
The Weingut Matthias Hild estate is a small, fourth-generation family-run winery located on the southern Moselle in Wincheringen. The old vines thrive on deep-soil shell limestone, which is exclusively found in this part of the region. The primary focus lies on Elbling, Germany's oldest grape variety, complemented by Pinot varieties and Morio Muskat. The grapes for these handcrafted wines are harvested and selected by hand. In the cellar, fermentation takes place traditionally in stainless steel tanks.
The eno directory lists 19 wines, mostly from Elbling and Pinot Gris. The estate sells to retail.
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- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (19)
Weingut Matthias Hild
2021 RULÄNDER lieblich
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · lieblich
- Vintage
- 2021
- Alcohol
- 9.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Unser Ruländer ist die liebliche Variante vom Grauburgunder. In der Farbe präsentiert sich dieser Wein in einem hellgelb.
Weingut Matthias Hild
2022 LIEBE ALENA
- Grape varieties
- Morio Muskat
- Wine type
- White · fruchtig
- Vintage
- 2022
- Alcohol
- 10.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Dieser fruchtige Weißwein wurde nach unserer Tochter Alena benannt. Geprägt wird der harmonisch, fruchtige und aromatische Geschmack von der Rebsorte Morio Muskat.
Weingut Matthias Hild
2022 MATTI’S WEINBERG
- Wine type
- White
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.50
Weingut Matthias Hild
2024 ELBLING TROCKEN Liter
- Grape varieties
- Elbling
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2024
- Alcohol
- 11 % vol
- Formats
- 1 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Unser Elbling ist ein spritzigfrischer Weißwein für jede Gelegenheit. Er leuchtet hellgelb mit grünlichen Reflexen. Auf dem Gaumen tanzt eine lebendige Säure.
Weingut Matthias Hild
2024 GRAUER BURGUNDER SELEKTION trocken
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · trocken · Selektion
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.50
Unser Grauburgunder „S“ ist ein harmonischer und sehr fein strukturierter Weißwein
Weingut Matthias Hild
2024 HILD SECCO
- Wine type
- Sparkling
- Vintage
- 2024
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Weingut Matthias Hild
2025 GRAUER BURGUNDER trocken
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.50
Weingut Matthias Hild
2025 ROSÉMARIE trocken
- Wine type
- Rosé · trocken
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Im Glas leuchtet er satt lachsfarben mit rubinroten Reflexen. In der Nase findet man Noten von Wald- und Erdbeeren.
Weingut Matthias Hild
2025 WEISSER BURGUNDER trocken
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · trocken
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.50
Weingut Matthias Hild
HILD SECCO ALKOHOLFREI
- Wine type
- Sparkling · Alkoholfrei
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.00
Perlendes Getränk aus alkoholfreiem Wein. Frisch und geschmackvoll mit einer leichten Süße.
Weingut Matthias Hild
HILD WEISSER BURGUNDER brut
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- Sparkling · Brut
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €12.00
Bei uns im Haus eher eine Rarität. Selten verfügbar! Der Sekt präsentiert sich vollmundig und weich. Typisch Burgundersekt.
Weingut Matthias Hild
HILD – Edition „ZUVERSICHT“
- Wine type
- White
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €39.00
Die Elbling – Rebe. Es ist eine der ältesten Rebsorten Europas und wächst fast nur noch in unserer Region – der Mosel. Es ist eine Rarität! Gleich einem Gemälde – einem Unikat.
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