Producer · France
Genuine Wines
GENUINE WINES
Alsace · France
About the estate
The Domaine Bader estate in Epfig, Alsace, has been producing wine since the seventeenth century. In 2006, Pierre Scharsch took over the family-run winery, which spans thirteen hectares of vineyards. The plots are distributed across the plains and the siliceous-marl hillside slopes of the Fronholz hill. Cultivation follows organic principles with covered soils, focusing on the region's traditional grape varieties. The portfolio is structured into fruit-forward estate wines and expressive single-vineyard expressions.
The eno directory lists 13 wines, mostly from Pinot Noir and Pinot Blanc. The estate sells to importers.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 13 ha
- founded
- 1600
- Export markets
- United StatesCanada
- Certifications
- Organic (EU)
- Sells to
- Importers
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (13)
Genuine Wines
Chardonnay Chemin des oiseaux
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · élevé sous bois · vins de terroir
Les raisins proviennent du lieu-dit Voegelsgasse, littéralement traduit : chemin des oiseaux. Cette cuvée atypique, produite hors appellation, exprime la noblesse du chardonnay élevé sous bois.
Genuine Wines
Crémant
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Grape varieties
- Chardonnay, Pinot Noir
- Wine type
- Sparkling · Brut
Les raisins de crémant sont issus de vignes de Chardonnay et de Pinot noir, abritées sous le village, sur un terroir limoneux profond qui confère fruité et onctuosité.
Genuine Wines
Gewurztraminer moelleux
- Appellation
- AOC Alsace
- Grape varieties
- Gewürztraminer
- Wine type
- Sweet · moelleux · vins de fruits
Le vin est long, structuré et d’une belle finesse. Une délicate tension tannique vient tonifier la fin de bouche.
Genuine Wines
Gewurztraminer sec
- Appellation
- AOC Alsace
- Grape varieties
- Gewürztraminer
- Wine type
- White · sec · vins de fruits
Cette cuvée revisite les codes du célèbre cépage rhénan. Après un nez intense de rose et d’épices, le palais se montre très savoureux puis finit en une persistance longue et élégante.
Genuine Wines
Muscat Petits Grains Gottloff
- Appellation
- AOC Alsace
- Grape varieties
- Muscat Petits Grains
- Wine type
- White · terroir · vins de terroir
Un terroir riche et profond de mi-coteau, composé de sables et d’argiles. En sous-sol prennent place des marnes de couleur blanche à ocre, riches en silice.
Genuine Wines
Pinot Blanc Baumgarten
- Appellation
- AOC Alsace
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · élevage · vins de terroir
Ce Pinot blanc d’élevage s’exprime sur des notes toastées/briochées puis de beurre frais et fruits jaunes. Le palais est structuré par une belle vivacité qui apporte de la verticalité et équilibre la puissance du vin.
Genuine Wines
Pinot Gris sec
- Appellation
- AOC Alsace
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Wine type
- White · sec · vins de fruits
- Vintage
- 2023
Assemblage de Pinot gris vinifié et élevé pour moitié en cuve inox et pour moitié en barrique.
Genuine Wines
Pinot Noir-Fronholz
- Appellation
- AOC Alsace
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · terroir · vins de terroir
Ce lieu-dit nomme la colline dans laquelle il s’insère dans sa partie supérieure. Le sol pauvre et sableux en surface, s’enrichit dès les premières strates du sous-sol d’éléments plus complexes.
Genuine Wines
Pinot blanc
- Appellation
- AOC Alsace
- Grape varieties
- Pinot Blanc
- Wine type
- White · sec · vins de fruits
- Vintage
- 2023
2/3 de pinot blanc vinifié en élevé en cuve inox et 1/3 de pinot blanc vinifié et élevé en barrique. Vignes plantées sur des sols riches et profonds de loess.
Genuine Wines
Pinot noir
- Appellation
- AOC Alsace
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red · fruité · vins de fruits
- Vintage
- 2023
Un pinot noir vinifié en cuve inox pour garder tout son fruité.
Genuine Wines
Riesling Erdengott
- Appellation
- AOC Alsace
- Grape varieties
- Riesling
- Wine type
- White · terroir · vins de terroir
Vigne de riesling plantée en 1947 au sommet du Fronholz. Cette situation originale en fait un terroir solaire et ventilé.
Genuine Wines
Riesling sec
- Appellation
- AOC Alsace
- Grape varieties
- Riesling
- Wine type
- White · sec · vins de fruits
Vieilles vignes de 40/50 ans plantées sur des sols plus sableux et drainants. Vinification et élevage en cuve inox pour une expression fruité et minérale.
Genuine Wines
Muscat sec
- Appellation
- AOC Alsace
- Grape varieties
- Muscat d'Alexandrie, Muscat Petits Grains
- Wine type
- White · sec · vins de fruits
Muscat d’Alexandrie et Muscat petits grains plantés sur des sols de marnes siliceuses en altitude. Élevage sur lie.
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