Genuine Wines

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Bader à Epfig, en Alsace, produit du vin depuis le dix-septième siècle. En 2006, Pierre Scharsch a repris le domaine familial, qui s'étend sur treize hectares de vignes. Les parcelles sont réparties dans la plaine et sur les coteaux marno-siliceux de la colline du Fronholz. La culture suit des principes biologiques avec des sols enherbés, en se concentrant sur les cépages traditionnels de la région. L'assortiment se structure en vins de domaine fruités et en vins de parcelles expressifs.

L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Pinot Noir et Pinot Blanc. Le domaine fournit importateurs.