Producer · Italy
Castello di Monsanto
Fattoria Monsanto di Bianchi Fabrizio S.a.r.l.
50028 Barberino Tavarnelle · Toscana · Italy
About the estate
The Castello di Monsanto estate in Barberino Tavarnelle was founded in 1961 by Aldo Bianchi and is currently managed by Fabrizio and Laura Bianchi. The total of 72 hectares of vineyards are distributed across four sites at altitudes between 280 and 320 meters, with Sangiovese forming the primary share of the plantings. The grape variety portfolio is complemented by Canaiolo, Colorino, as well as the international varieties Chardonnay and Cabernet Sauvignon. The estate profile is shaped significantly by the production of the first Chianti Classico cru and a historic cellar housing an extensive bottle archive.
The eno directory lists 10 wines, mostly from Sangiovese and Canaiolo.
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- Vineyard area
- 72 ha
- founded
- 1961
- Languages
- Italian
Appellations
Grape varieties
Wines (10)
Castello di Monsanto
Castello di Monsanto Chianti Classico
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Wine type
- Red · Annata
Prodotto dai vigneti più giovani dell’azienda, il nostro Chianti Classico Annata, unisce la prontezza e la spensieratezza del sorso alla profondità che i terreni di Monsanto donano ai nostri vini.
Castello di Monsanto
Castello di Monsanto Riserva
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Wine type
- Red · Riserva
Un'etichetta tra le più antiche in Italia, la più prodotta dall'azienda, a testimonianza della filosofia di Monsanto verso il Sangiovese.
Castello di Monsanto
Fabrizio Bianchi Chardonnay
- Appellation
- Toscana IGT
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · Fabrizio Bianchi
Lo Chardonnay è frutto dell’intuizione di Fabrizio Bianchi che, alla metà degli anni Settanta, decise di impiantare questo vigneto nei terreni di proprietà posti fuori della denominazione Chianti Classico.
Castello di Monsanto
Fabrizio Bianchi Rosato
- Appellation
- Toscana IGT
- Grape varieties
- Sangiovese
- Wine type
- Rosé · Fabrizio Bianchi
Non prodotto di risulta da salasso, ma vino ottenuto da brevissima macerazione delle uve, il nostro Rosato nasce dai vigneti più giovani di Sangiovese.
Castello di Monsanto
Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso
- Appellation
- Toscana IGT
- Grape varieties
- Sangiovese
- Wine type
- Red · Fabrizio Bianchi
Il Sangioveto Grosso, ottenuto da un altro grande cru aziendale, il vigneto “Scanni”, testimonia ulteriormente la tensione rivoluzionaria che fin dall’inizio ha segnato la storia del Castello di Monsanto.
Castello di Monsanto
Il Poggio
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Grape varieties
- Sangiovese, Canaiolo, Colorino
- Wine type
- Red · Gran Selezione
Bottiglia simbolo dell’azienda, primo Chianti Classico a riportare in etichetta la menzione di singolo vigneto che vede la scomparsa delle uve bianche dalla sua composizione nel 1968.
Castello di Monsanto
La Chimera
- Appellation
- Vin Santo del Chianti Classico DOC
- Grape varieties
- Sangiovese
- Wine type
- Sweet · Occhio di Pernice
Da uve Sangiovese raccolte ad ottobre e lasciate ad appassire fino ai primi mesi dell’anno successivo, il Vinsanto Occhio di Pernice si produce seguendo la più rigida tradizione.
Castello di Monsanto
La Chimera
- Appellation
- Vin Santo del Chianti Classico DOC
- Wine type
- Sweet
Da uve Trebbiano e Malvasia raccolte ad ottobre e lasciate ad appassire fino ai primi di febbraio, il Vinsanto del Castello di Monsanto si produce seguendo la più rigida tradizione.
Castello di Monsanto
Nemo
- Appellation
- Toscana IGT
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon
- Wine type
- Red
Un nome che prende spunto dal famoso detto “Nemo propheta in patria” che in quegli anni ben si addiceva allo spirito d’avanguardia e pionieristico dell’azienda.
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