Productor · Italia
Castello di Monsanto
Fattoria Monsanto di Bianchi Fabrizio S.a.r.l.
50028 Barberino Tavarnelle · Toscana · Italia
Perfil de la bodega
La bodega Castello di Monsanto en Barberino Tavarnelle fue fundada en 1961 por Aldo Bianchi y actualmente está dirigida por Fabrizio y Laura Bianchi. Los 72 hectáreas de viñedos en total se distribuyen en cuatro sitios a altitudes de entre 280 y 320 metros, siendo la Sangiovese la variedad principal de las plantaciones. El repertorio de variedades de uva se complementa con Canaiolo, Colorino, así como con las variedades internacionales Chardonnay y Cabernet Sauvignon. El perfil de la bodega está marcado significativamente por la producción del primer cru de Chianti Classico y por una bodega histórica que alberga un amplio archivo de botellas.
El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Sangiovese y Canaiolo.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 72 ha
- Fundación
- 1961
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (10)
Castello di Monsanto
Castello di Monsanto Chianti Classico
- Denominación
- Chianti Classico DOCG
- Tipo de vino
- Tinto · Annata
Prodotto dai vigneti più giovani dell’azienda, il nostro Chianti Classico Annata, unisce la prontezza e la spensieratezza del sorso alla profondità che i terreni di Monsanto donano ai nostri vini.
Castello di Monsanto
Castello di Monsanto Riserva
- Denominación
- Chianti Classico DOCG
- Tipo de vino
- Tinto · Riserva
Un'etichetta tra le più antiche in Italia, la più prodotta dall'azienda, a testimonianza della filosofia di Monsanto verso il Sangiovese.
Castello di Monsanto
Fabrizio Bianchi Chardonnay
- Denominación
- Toscana IGT
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco · Fabrizio Bianchi
Lo Chardonnay è frutto dell’intuizione di Fabrizio Bianchi che, alla metà degli anni Settanta, decise di impiantare questo vigneto nei terreni di proprietà posti fuori della denominazione Chianti Classico.
Castello di Monsanto
Fabrizio Bianchi Rosato
- Denominación
- Toscana IGT
- Variedades de uva
- Sangiovese
- Tipo de vino
- Rosado · Fabrizio Bianchi
Non prodotto di risulta da salasso, ma vino ottenuto da brevissima macerazione delle uve, il nostro Rosato nasce dai vigneti più giovani di Sangiovese.
Castello di Monsanto
Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso
- Denominación
- Toscana IGT
- Variedades de uva
- Sangiovese
- Tipo de vino
- Tinto · Fabrizio Bianchi
Il Sangioveto Grosso, ottenuto da un altro grande cru aziendale, il vigneto “Scanni”, testimonia ulteriormente la tensione rivoluzionaria che fin dall’inizio ha segnato la storia del Castello di Monsanto.
Castello di Monsanto
Il Poggio
- Denominación
- Chianti Classico DOCG
- Variedades de uva
- Sangiovese, Canaiolo, Colorino
- Tipo de vino
- Tinto · Gran Selezione
Bottiglia simbolo dell’azienda, primo Chianti Classico a riportare in etichetta la menzione di singolo vigneto che vede la scomparsa delle uve bianche dalla sua composizione nel 1968.
Castello di Monsanto
La Chimera
- Denominación
- Vin Santo del Chianti Classico DOC
- Variedades de uva
- Sangiovese
- Tipo de vino
- Dulce · Occhio di Pernice
Da uve Sangiovese raccolte ad ottobre e lasciate ad appassire fino ai primi mesi dell’anno successivo, il Vinsanto Occhio di Pernice si produce seguendo la più rigida tradizione.
Castello di Monsanto
La Chimera
- Denominación
- Vin Santo del Chianti Classico DOC
- Tipo de vino
- Dulce
Da uve Trebbiano e Malvasia raccolte ad ottobre e lasciate ad appassire fino ai primi di febbraio, il Vinsanto del Castello di Monsanto si produce seguendo la più rigida tradizione.
Castello di Monsanto
Nemo
- Denominación
- Toscana IGT
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto
Un nome che prende spunto dal famoso detto “Nemo propheta in patria” che in quegli anni ben si addiceva allo spirito d’avanguardia e pionieristico dell’azienda.
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