Producteur · Italie
Castello di Monsanto
Fattoria Monsanto di Bianchi Fabrizio S.a.r.l.
50028 Barberino Tavarnelle · Toscana · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Castello di Monsanto à Barberino Tavarnelle a été fondé en 1961 par Aldo Bianchi et est actuellement géré par Fabrizio et Laura Bianchi. Les 72 hectares de vignobles au total sont répartis sur quatre sites à des altitudes comprises entre 280 et 320 mètres, le Sangiovese représentant la part principale des plantations. Le portefeuille de cépages est complété par le Canaiolo, le Colorino, ainsi que par les variétés internationales Chardonnay et Cabernet Sauvignon. Le profil du domaine est fortement façonné par la production du premier cru de Chianti Classico et par une cave historique abritant une vaste oenothèque.
L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Sangiovese et Canaiolo.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 72 ha
- Fondation
- 1961
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (10)
Castello di Monsanto
Castello di Monsanto Chianti Classico
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Type de vin
- Rouge · Annata
Prodotto dai vigneti più giovani dell’azienda, il nostro Chianti Classico Annata, unisce la prontezza e la spensieratezza del sorso alla profondità che i terreni di Monsanto donano ai nostri vini.
Castello di Monsanto
Castello di Monsanto Riserva
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Type de vin
- Rouge · Riserva
Un'etichetta tra le più antiche in Italia, la più prodotta dall'azienda, a testimonianza della filosofia di Monsanto verso il Sangiovese.
Castello di Monsanto
Fabrizio Bianchi Chardonnay
- Appellation
- Toscana IGT
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Fabrizio Bianchi
Lo Chardonnay è frutto dell’intuizione di Fabrizio Bianchi che, alla metà degli anni Settanta, decise di impiantare questo vigneto nei terreni di proprietà posti fuori della denominazione Chianti Classico.
Castello di Monsanto
Fabrizio Bianchi Rosato
- Appellation
- Toscana IGT
- Cépages
- Sangiovese
- Type de vin
- Rosé · Fabrizio Bianchi
Non prodotto di risulta da salasso, ma vino ottenuto da brevissima macerazione delle uve, il nostro Rosato nasce dai vigneti più giovani di Sangiovese.
Castello di Monsanto
Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso
- Appellation
- Toscana IGT
- Cépages
- Sangiovese
- Type de vin
- Rouge · Fabrizio Bianchi
Il Sangioveto Grosso, ottenuto da un altro grande cru aziendale, il vigneto “Scanni”, testimonia ulteriormente la tensione rivoluzionaria che fin dall’inizio ha segnato la storia del Castello di Monsanto.
Castello di Monsanto
Il Poggio
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Cépages
- Sangiovese, Canaiolo, Colorino
- Type de vin
- Rouge · Gran Selezione
Bottiglia simbolo dell’azienda, primo Chianti Classico a riportare in etichetta la menzione di singolo vigneto che vede la scomparsa delle uve bianche dalla sua composizione nel 1968.
Castello di Monsanto
La Chimera
- Appellation
- Vin Santo del Chianti Classico DOC
- Cépages
- Sangiovese
- Type de vin
- Doux · Occhio di Pernice
Da uve Sangiovese raccolte ad ottobre e lasciate ad appassire fino ai primi mesi dell’anno successivo, il Vinsanto Occhio di Pernice si produce seguendo la più rigida tradizione.
Castello di Monsanto
La Chimera
- Appellation
- Vin Santo del Chianti Classico DOC
- Type de vin
- Doux
Da uve Trebbiano e Malvasia raccolte ad ottobre e lasciate ad appassire fino ai primi di febbraio, il Vinsanto del Castello di Monsanto si produce seguendo la più rigida tradizione.
Castello di Monsanto
Nemo
- Appellation
- Toscana IGT
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Rouge
Un nome che prende spunto dal famoso detto “Nemo propheta in patria” che in quegli anni ben si addiceva allo spirito d’avanguardia e pionieristico dell’azienda.
Autres producteurs de la région Toscana
Autres producteurs de Chianti Classico DOCG
Votre domaine ? Vérifier ou compléter la fiche, ou intégrer le badge