Produttore · Francia
Guillot Amélie
Amélie Guillot – Domaine Amélie Guillot
39600 Molamboz · Jura · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Guillot Amélie è gestita da una borgognona di nascita con una grande passione per la diversità della regione dello Giura. La cantina coltiva due ettari di vecchie vigne situate principalmente all'interno della denominazione Arbois nei comuni di Molamboz e Arbois. La viticoltura è praticata con metodi sostenibili per produrre vini espressivi del terroir e rispettosi dell'annata. La gamma comprende vini rossi e bianchi, Vin Jaune, Macvin e Crémant. La vinificazione e l'affinamento avvengono nella cantina di Molamboz.
La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Savagnin e Chardonnay.
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- Superficie vitata
- 4 ha
- Fondazione
- 1995
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (7)
Guillot Amélie
Blanc Floral
- Denominazione
- AOC Arbois
- Vitigni
- Chardonnay, Savagnin
- Tipo di vino
- Bianco
Assemblage au pressoir de Chardonnay et Savagnin, élevé en cuve inox pendant 1 an.
Guillot Amélie
Chardonnay
- Denominazione
- AOC Arbois
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
Issu des vieilles vignes, vinifié en fût de chêne pendant 1 an sur lies fines.
Guillot Amélie
Poulsard
- Denominazione
- AOC Arbois
- Vitigni
- Poulsard
- Tipo di vino
- Rosso
Raisins provenant du lieu-dit "A la Fruitière" à Arbois. Cuvaison entre 15 et 21 jours et élevage en cuve inox
Guillot Amélie
Savagnin
- Denominazione
- AOC Arbois
- Vitigni
- Savagnin
- Tipo di vino
- Bianco · ouillé/traditionnel
Issu des vignes de 1954, mis en fermentation en fût de chêne, élevé sous voile de levure pendant 4 ans.
Guillot Amélie
Trousseau "En tartot"
- Denominazione
- AOC Arbois
- Vitigni
- Trousseau
- Tipo di vino
- Rosso
Issu d'une parcelle de Molamboz, plantée en 2001. Cuvaison de 15 jours et élevage en cuve inox
Guillot Amélie
Trousseau "Vieilles vignes"
- Denominazione
- AOC Arbois
- Vitigni
- Trousseau
- Tipo di vino
- Rosso · Vieilles vignes
Parcelle plantée en 1954, d'une surface de 7 ares. Cuvaison et élevage en cuve inox
Guillot Amélie
Vin Jaune
- Denominazione
- AOC Arbois
- Vitigni
- Savagnin
- Tipo di vino
- Bianco · Vin Jaune
Elaboré à partir de Savagnin vieilles vignes, fermentation en fût, élevage sous voile de levure indigène pendant 6 ans
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