Domaine Lalaurie

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Lalaurie si trova a Ouveillan, nella regione del Languedoc-Roussillon, ed è gestita alla decima generazione dalle sorelle gemelle Camille e Audrey, che continuano a sviluppare il patrimonio costruito dai loro genitori. L'enologa Camille introduce moderne pratiche di vinificazione, mentre Audrey gestisce il settore commerciale e l'esportazione, con l'obiettivo di arricchire le gamme per le denominazioni Coteaux de Narbonne e IGP Pays d'Oc. Grazie a un clima secco e ventoso e a una regolare lavorazione del suolo, le parcelle richiedono rari trattamenti e l'azienda ha intrapreso un percorso di audit per ottenere la certificazione di Alto Valore Ambientale. La cantina dell'azienda offre ai visitatori l'opportunità di degustare i vini attraverso vari programmi per i visitatori.

La directory eno registra 11 vini, prevalentemente da Cabernet Sauvignon e Marselan. L'azienda rifornisce dettaglio.