Domaine les Yeuses

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine les Yeuses è situata tra la costa e la garriga mediterranea su terreni calcareo-argillosi a tendenza sabbiosa in mezza costa. Gli edifici storici furono costruiti nel XIII secolo dall'Ordine dei Templari e furono acquistati nel 1977 dalla famiglia Dardé, che oggi gestisce la proprietà alla terza generazione. Estesi su 80 ettari, i vigneti beneficiano di un clima mediterraneo in cui la vicinanza al mare apporta freschezza durante la fase di maturazione. La gamma comprende numerosi vini bianchi, rossi e rosati prodotti sotto denominazioni come AOC Picpoul de Pinet, Côtes de Thau IGP e IGP Pays d'Oc. La distribuzione avviene direttamente dalla cantina così come tramite enoteche e ristoranti.

La directory eno registra 22 vini, prevalentemente da Syrah e Grenache. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.