Kapatovo

Présentation du domaine

Le domaine Капатово a été fondé en 1992 et est situé non loin de Melnik sur une superficie totale de plus de 1200 décares, qui comprend des vergers et des oliveraies ainsi que 27 hectares de vignobles. Les vignobles sont plantés de cépages blancs tels que le Chardonnay, le Viognier et le Sauvignon Blanc, ainsi que de cépages rouges, notamment la Syrah, le Marselan, le Petit Verdot, le Primitivo, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan. Situé dans la Thracian Lowlands PGI, le domaine utilise ses raisins récoltés pour produire des vins et un spiritueux sous sa propre marque. L'exploitation a progressivement étendu ses surfaces viticoles au fil des ans et a introduit divers assemblages et vins de cépage.