Kapatovo

Perfil de la bodega

La bodega Капатово fue fundada en 1992 y está situada no lejos de Melnik en una superficie total de más de 1200 decáreas, que incluye huertos y olivares además de 27 hectáreas de viñedos. En los viñedos secultivan variedades de uva blanca como Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc, así como variedades tintas que incluyen Syrah, Marselan, Petit Verdot, Primitivo, Grenache, Mourvèdre y Carignan. Situada en la Thracian Lowlands PGI, la bodega utiliza sus uvas cosechadas para elaborar vinos y un espirituoso bajo su propia marca. El establecimiento ha ampliado gradualmente sus viñedos a lo largo de los años y ha introducido varios ensamblajes y vinos monovarietales.