Kapatovo

Über den Betrieb

Das Weingut Капатово wurde 1992 gegründet und liegt unweit von Melnik auf einer Gesamtfläche von über 1200 Dekaren, die neben Obstgärten und Olivenhäunen auch 27 Hektar Rebflächen umfasst. In den Weinbergen werden weiße Rebsorten wie Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc sowie rote Sorten wie Syrah, Marselan, Petit Verdot, Primitivo, Grenache, Mourvèdre und Carignan kultiviert. Das in den Thracian Lowlands PGI gelegene Gut nutzt das geerntete Lesegut für die Erzeugung von Weinen sowie einer Spirituose unter der eigenen Markenbezeichnung. Der Betrieb hat seine Rebflächen schrittweise erweitert und im Laufe der Jahre verschiedene Cuvées und reinsortige Weine eingeführt.