Présentation du domaine
Le domaine La Bacchanale est dirigé par la troisième génération et cultive deux hectares de vignes. Les parcelles sont situées sur la commune de Chardonne et produisent des vins sous l'appellation Lavaux avec les dénominations Chardonne et Saint-Saphorin. Surplombant le lac, les vignes bénéficient d'une exposition et d'une orientation exceptionnelles. L'intégralité de la récolte est vinifiée sur place à l'aide d'un pressoir traditionnel datant de 1890. Les cépages cultivés comprennent le Chasselas, le Chardonnay, le Mousseux, le Pinot Noir, le Gamay, le Gamaret, le Garanoir et le Diolinoir.
L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Chasselas et Chardonnay. Le domaine fournit détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 2 ha
- Fondation
- 1935
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (11)
La Bacchanale
Chardonnay
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
Bourguignon d’origine, il se plaît sur nos terroirs frais où il exprime une très belle finesse aromatique. Son nez intense de fleurs blanches, d’abricots murs et de pêche se marie parfaitement avec une bouche souple et opulente pour une finale vive.
La Bacchanale
Clin d’Bacch’ – Rosé
- Appellation
- AOC Lavaux
- Type de vin
- Rosé
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 CHF
Paré d’une belle robe saumonée avec de légères nuances violacées, ce rosé au nez fin et élégant, aux arômes de fruits rouges frais est idéal lorsque les beaux jours réapparaissent. Bouteille de 50cl AOC Lavaux 13%vol
La Bacchanale
La Bacchanale – Chasselas
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc
- Alcool
- 12 % vol
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,30 CHF
Fleuron du vignoble du Lavaux, ce chasselas est fin et minéral, très typé terroir, souple et légèrement perlant. Idéal pour accompagner toutes nos spéciales à base de fromage ainsi que les apéritifs.
La Bacchanale
La Bacchanale – Chasselas
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc
- Alcool
- 12 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,20 CHF
Fleuron du vignoble du Lavaux, ce chasselas est fin et minéral, très typé terroir, souple et légèrement perlant.
La Bacchanale
La Bacchanale – Pinot noir-Gamay
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Pinot Noir, Gamay
- Type de vin
- Rouge
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,00 CHF
Cultivé sur notre domaine depuis plus de 30 ans. Sa robe rubis, ses arômes féminins de cerise et de framboise, son attaque fruitée et ses tanins fermes et soyeux en font un vin souple
La Bacchanale
La Bacchanale – Pinot noir-Gamay
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Pinot Noir, Gamay
- Type de vin
- Rouge
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 CHF
Cultivé sur notre domaine depuis plus de 30 ans. Sa robe rubis, ses arômes féminins de cerise et de framboise, son attaque fruitée et ses tanins fermes et soyeux en font un vin souple, apprécié dans sa jeunesse, qui peut également être conservé quelques années en cave. Bouteille de 50cl AOC Lavaux 13%vol
La Bacchanale
La Bacch’ d’Or – Chasselas, St-Saphorin
- Appellation
- AOC St-Saphorin
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc
- Alcool
- 12 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,50 CHF
Une belle teinte dorée, une brillance attirante, ce vin vous offre un nez fin et subtil avec une touche d’arômes fruitée de pêche et de mirabelle, et une bouche souple et rafraichissante.
La Bacchanale
La Fée du Pressoir – Chasselas doux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Doux · doux
- Alcool
- 13,5 % vol
- Formats
- 0,35 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,00 CHF
Vin d’une richesse impressionnante, une aromaticité complexe de fruits confits, d’épices et de coings et d’un équilibre délicat. Convient parfaitement comme vin de dessert.
La Bacchanale
Le Tourbillon – Mousseux
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 CHF
Ce vin mousseux gazéifié contient moins de 2 gr/lt de sucre vin de pays romand est un pur chasselas de Chardonne 13%vol
La Bacchanale
Noir de Bacch’ – Gamaret-Garanoir-Diolinoir
- Appellation
- AOC Lavaux
- Type de vin
- Rouge
- Alcool
- 13,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 24,00 CHF
Elevé en barrique, cet assemblage se pare d’une robe intense violacée – pourpre. Au nez, il exalte des arômes puissants de fruits noirs (myrtille, cerise). La bouche est riche et structurée.
La Bacchanale
Non-filtré – Chasselas
- Appellation
- AOC Lavaux
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · Non-filtré
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 17,00 CHF
Grâce à un élevage sur lies fines, ce vin aux arômes exotiques développe en bouche des sensations voluptueuses de gras et de rondeur. Ces sensations, mêlées à la finesse des agrumes, en font un excellent chasselas de gastronomie.
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