Présentation du domaine
Le domaine Joseph de Maistre est établi dans la région Centre-Loire depuis 2020 et cultive un total de 35 hectares de vignes au sein des appellations AOC Menetou-Salon et AOC Reuilly. Les cépages Sauvignon, Pinot Noir et Pinot Gris sont cultivés sur des sols caractérisés par du calcaire et des sédiments marins. L'ensemble du domaine fonctionne selon les normes de l'agriculture biologique, une partie des vignes étant gérée en biodynamie. Lors de la vinification, une intervention minimale est appliquée tant à la vigne qu'à la cave pour préserver le caractère du terroir. Le domaine poursuit ainsi le travail traditionnel de ses prédécesseurs Pierre Jacolin et Denis Jamain.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 35 ha
- Fondation
- 2020
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Vins
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