Perfil de la bodega
La bodega Joseph de Maistre tiene su sede en la región Centre-Loire desde 2020 y cultiva un total de 35 hectáreas de viñedos en las denominaciones AOC Menetou-Salon y AOC Reuilly. Las variedades de uva Sauvignon, Pinot Noir y Pinot Gris se cultivan en suelos caracterizados por piedra caliza y sedimentos marinos. Toda la finca opera bajo los estándares de la agricultura ecológica, y una parte de los viñedos se gestiona de forma biodinámica. Durante la vinificación se aplica una intervención mínima tanto en el viñedo como en la bodega para preservar el carácter del terroir. La finca continúa así con el trabajo tradicional de sus predecesores Pierre Jacolin y Denis Jamain.
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- Superficie de viñedo
- 35 ha
- Fundación
- 2020
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos
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