Domaine Fraiseau-Leclerc

Présentation du domaine

Le domaine Fraiseau-Leclerc est une exploitation familiale située au cœur de l'appellation Menetou-Salon, s'étendant sur une surface de vignes de dix hectares. Les vignobles sont situés à travers les villages de Menetou-Salon, Parassy, Pigny et Vignoux-sous-les-Aix, cultivant les cépages Sauvignon Blanc et Pinot Noir. En 1986, Viviane Leclerc a repris la direction de son père et a ensuite fondé une cave avec son mari Philippe Fraiseau pour vinifier leurs propres récoltes. Depuis 2018, leur fils Pierre-Emile a rejoint le domaine pour représenter la prochaine génération et développer de nouvelles cuvées. Le domaine applique des pratiques respectueuses de l'environnement et a reçu la reconnaissance officielle de haute valeur environnementale en 2019.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Pinot Noir et Sauvignon Blanc.