Maison Idiart

Présentation du domaine

Le domaine Maison Idiart a été fondé en 2014 par le vigneron Nicolas Idiart, diplômé de Blanquefort et ayant acquis auparavant une expérience internationale dans diverses régions viticoles. La cave poursuit une approche artisanale de la vinification, en se concentrant sur des vins de terroir élaborés avec des levures naturelles. Le portefeuille comprend des origines provenant de régions telles que la Loire, Bordeaux, les Côtes du Rhône et le Languedoc-Roussillon, ainsi que des sélections de Nouvelle-Zélande. Outre les vins en bouteille, l'entreprise propose également des vins en fûts et en canettes afin de répondre à des préoccupations environnementales telles que la réduction de l'empreinte carbone.

L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc et Pinot Noir.