Domaine Adam Pierre

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Adam Pierre est situé à Ammerschwihr, en Alsace, et est géré par la famille depuis quatre générations. L'exploitation cultive 17 hectares de vignes répartis sur cinq communes et de nombreuses parcelles. Le portefeuille comprend des vins des appellations AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru, AOC Alsace Grand Cru Hengst, AOC Alsace Grand Cru Kaefferkopf, AOC Alsace Grand Cru Schlossberg et AOC Crémant d'Alsace. La culture de terroirs diversifiés vise à produire des vins de caractère et authentiques qui expriment leur origine. La vinification comprend des procédés tels qu'un pressurage pneumatique doux et un élevage en cuves en acier inoxydable thermorégulées.

L'annuaire eno recense un vin. Il exporte notamment vers Belgique, Allemagne, Autriche et Pays-Bas.