Producteur · France
Domaine Rominger Eric
Domaine Eric Rominger
68250 Westhalten · Alsace · France
Présentation du domaine
Le domaine Domaine Rominger Eric est situé à Westhalten, en Alsace, au pied du Grand Cru Zinnkoepflé, au cœur de la Vallée Noble. La propriété cultive ses parcelles et vinifie ses productions individuellement afin d'exprimer l'originalité de chaque climat. La culture est menée selon les principes biologiques et biodynamiques dans le respect strict des équilibres naturels. Le travail à la vigne et le soin des plantes sont réalisés majoritairement à la main. En cave, le jus fermente avec des levures indigènes et est ensuite élevé sur lies fines.
L'annuaire eno recense 21 vins, principalement issus de Riesling et Pinot Gris.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Certifications
- Bio (UE), Demeter
- Langues
- français, anglais
Appellations
Cépages
Vins (21)
Domaine Rominger Eric
Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2021
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc · Grands Crus
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 13,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 €
Des parfums floraux, accompagnés de notes de fruits exotiques et d’épices douces précèdent une bouche corsée et généreuse trouvant un juste équilibre entre sucre et acidité.
Domaine Rominger Eric
Gewurztraminer Luss 2024
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc · SEC · Vins de Terroirs
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 14 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,80 €
Vieilles vignes. vin épicé riche et très complexe, pour vos fromages corsés, tajinpes.
Domaine Rominger Eric
Muscat 2023
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Muscat
- Type de vin
- Blanc · SEC · Vins de Tradition
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 12 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,80 €
Vinifié en sec, ce Muscat exprime avec élégance la signature aromatique du cépage. Le nez s’ouvre sur un bouquet délicat de fleurs blanches — rose, acacia — d’une grande finesse.
Domaine Rominger Eric
Pinot Gris 2024
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · SEC · Vins de Tradition
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 14 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,80 €
Ce Pinot Gris révèle des nuances de figues et de fruits à chair blanche couplées à de la fraîcheur. Légèrement crémeux en attaque, le vin cumule densité et vigueur.
Domaine Rominger Eric
Pinot Gris Schwarzberg 2023
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · trocken · Vins de Terroirs
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 13,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,90 €
Vin d’été frais et désaltérant, de belle structure, accompagne vos grillades et poissons.
Domaine Rominger Eric
Pinot Gris Vallée Noble 2021
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · Vins de Terroirs
- Millésime
- 2021
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,00 €
Fruité légèrement fumé. Pour l’apéritif les viandes blanches, les champignons.
Domaine Rominger Eric
Riesling 2024
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · SEC · Vins de Tradition
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 12 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,95 €
Le nez s’ouvre sur des notes fruitées (agrumes et pêche blanche) et florales (tilleul,acacias) laissant poindre une discrète minéralité à l’aération.
Domaine Rominger Eric
Riesling Grand Cru Saering 2025
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · trocken · Grands Crus
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 13 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 €
Une cuvée d’exception d’une grande complexité aromatique sur des arômes de fleurs blanches, citron confit, zeste de pamplemousse, le tout accompagné d’une fine minéralité évoquant la pierre à fusil.
Domaine Rominger Eric
Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2020
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · trocken · Grands Crus
- Millésime
- 2020
- Alcool
- 13,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 €
Ce riesling exprime sa jeunesse des notes fruitées d’agrumes (pamplemousse, citron…) mélée aux notes florales tel la verveineet le tilleul. Il mérite un vieillissementpour une belle expression du terroir. Il est salivant et sa finale est longue.
Domaine Rominger Eric
Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2023
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · trocken · Grands Crus
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 13 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 €
Ce riesling exprime sa jeunesse des notes fruitées d’agrumes (pamplemousse, citron…) mélée aux notes florales tel la verveineet le tilleul. Il mérite un vieillissementpour une belle expression du terroir. Il est salivant et sa finale est longue.
Domaine Rominger Eric
Riesling Schwarzberg 2023
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · Vins de Terroirs
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 12 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,90 €
Elancé et minéral, typique de ce terroir gréseux. Ce Riesling porté par son acidité naturelle est un grand de demain.
Domaine Rominger Eric
Riesling Schwarzberg 2024
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · SEC · Vins de Terroirs
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 12,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,20 €
Elancé et minéral, typique de ce terroir gréseux. Ce Riesling porté par son acidité naturelle est un grand de demain.
Domaine Rominger Eric
Strangenberg 2024
- Appellation
- AOC Alsace
- Type de vin
- Blanc · Strangenberg
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 12 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 26,00 €
Elevé dans des demi-muids neufs, accompagne à merveille vos viandes rouges et gibiers.
Domaine Rominger Eric
Sylvaner l’insolite 2025
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Silvaner
- Type de vin
- Blanc · Soyeux · Vins de Tradition
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 12 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,40 €
Ce Sylvaner est issu de vignes plantées en 1949 sur des sols de grès. Le bouquet s’illustre d’entrée par son intensité, tant sur le plan fruité qu’épicé.
Domaine Rominger Eric
Gewurztraminer Exception 2023
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc · Vins de Tradition
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 14,9 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 13,95 €
Élégant, ouvert, le nez nous offre un subtil bouquet, mélange de fruits exotiques, de rose et d’épices.
Domaine Rominger Eric
Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé Sélections de Grains Nobles 2018
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Doux · Sélection de Grains Nobles · Sélections de Grains Nobles
- Millésime
- 2018
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 47,00 €
D’une complexité remarquable, ce nectar offre une palette d’une grande complexité sur des arômes de fruits murs, de miel, de cire d’abeille soulignés de discrètes fragrances safranées.
Domaine Rominger Eric
Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives 2017
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Doux · Vendanges Tardives · Grands Crus
- Millésime
- 2017
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,30 €
Vendangé en sur maturité, vins riches et complexes pour des moments exceptionnels.
Domaine Rominger Eric
Pinot Gris Vallée Noble 2022
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · trocken · Vins de Terroirs
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 14,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,50 €
Fruité légèrement fumé. Pour l’apéritif les viandes blanches, les champignons.
Domaine Rominger Eric
Pinot Noir Rosé Guinguette 2023
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · Les rouges
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 12,5 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 €
Le nez est aérien et élégant sur les petits fruits rouges croquants, souligné de subtiles notes d’épicées. En bouche, la matière est tendre et gourmande.
Domaine Rominger Eric
Sylvaner Cuvée Z 2021
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Silvaner
- Type de vin
- Blanc · Cuvée Z
- Millésime
- 2021
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 19,50 €
Le nez est sur les fruits jaunes et blancs bien mûrs (abricot, ananas, poire…) accompagnés de subtils arômes floraux.
Domaine Rominger Eric
Sylvaner l’insolite 2024
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Silvaner
- Type de vin
- Blanc · Vins de Tradition
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 12 % vol
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,80 €
Le nez s’ouvre sur de délicats parfums floraux et de fruits à chair blanche soulignés d’une légère pointe d’agrumes. Ample, généreuse et gourmande, la bouche est parfaitement équilibrée.
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