Présentation du domaine
Le domaine Domaine Monachon est situé à Rivaz dans la région de Lavaux et est géré par la même famille depuis près de trois siècles. Dans les vignobles en forte pente du domaine, le travail est mené dans le respect du terroir, en tenant compte des microclimats spécifiques, des conditions de sol et des cépages. La vinification est rigoureuse afin de mettre en valeur les arômes caractéristiques de chaque parcelle. L'assortiment comprend des vins de Chasselas élevés longuement sur lies sous les appellations Dézaley et St-Saphorin, ainsi que des cuvées rouges.
L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Chasselas.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (4)
Domaine Monachon
Chasselas Dézaley
- Appellation
- AOC Dézaley Grand Cru
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc
Magnifiés par un long élevage sur lies, nos Chasselas Dézaley et St-Saphorin sont portés à un maximum d'éclat, de plénitude et de raffinement.
Domaine Monachon
Chasselas St-Saphorin
- Appellation
- AOC St-Saphorin
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc
Magnifiés par un long élevage sur lies, nos Chasselas Dézaley et St-Saphorin sont portés à un maximum d'éclat, de plénitude et de raffinement.
Domaine Monachon
Dézaley rouge
- Appellation
- AOC Dézaley Grand Cru
- Type de vin
- Rouge
Quant à nos cuvées de Dézaley rouge et de St-Saphorin rouge, elles s'expriment dans une belle diversité de style et d'accents.
Domaine Monachon
St-Saphorin rouge
- Appellation
- AOC St-Saphorin
- Type de vin
- Rouge
Quant à nos cuvées de Dézaley rouge et de St-Saphorin rouge, elles s'expriment dans une belle diversité de style et d'accents.
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