Présentation du domaine
Le domaine Domaine de la Chenalettaz cultive depuis 1434, sur 22 générations, des vignobles en terrasses abruptes dans le Lavaux, au bord du lac Léman. S'étendant sur une superficie de six hectares, l'entreprise familiale regroupant Jean-François Chevalley, Margarita Chevalley et Benjamin Chevalley cultive principalement des cépages blancs tels que le Chasselas, le Viognier et le Riesling, ainsi qu'une plus petite proportion de cépages rouges. La viticulture est pratiquée en production intégrée avec des traitements très limités et une vendange 100 pour cent manuelle. Les vins se répartissent entre les appellations prestigieuses AOC Dézaley Grand Cru, AOC Calamin Grand Cru, AOC Lavaux et AOC Vaud.
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- Superficie du vignoble
- 6 ha
- Fondation
- 1434
- Certifications
- production intégrée
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français, allemand
Appellations
Cépages
Vins (1)
Domaine de la Chenalettaz
Domaine de la Chenalettaz Dézaley Grand Cru AOC
- Appellation
- AOC Dézaley Grand Cru
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · Grand Cru
- Millésime
- 2014
Robe intense, dorée. Bouquet ample, généreux, notes d’amande et de fruits confis. Palais riche, gras, harmonieux et puissant.
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