Domaine Griss

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Griss est géré par Josiane Griss et sa nièce Marion Strosser à Ammerschwihr en Alsace. En 2004, Josiane Griss a repris l'exploitation agricole familiale pour se consacrer à la viticulture, et Marion Strosser a rejoint le domaine en 2017. Le domaine cultive une surface de vignes de 8,5 hectares présentant une grande diversité de sols sur le territoire d'Ammerschwihr. Depuis 2020, tous les vins produits par le domaine sont certifiés biologiques. La gestion du vignoble privilégie le travail manuel et les vendanges à la main, tandis que les pratiques en cave prévoient l'élevage en vieux foudres de chêne et en cuves en acier inoxydable.