Domaine Fabien Stirn

Présentation du domaine

Situé à Sigolsheim en Alsace, le domaine Domaine Fabien Stirn s'appuie sur une longue tradition familiale de vignerons dont les racines remontent à 1450. En 1999, Odile et Fabien Stirn, tous deux œnologues diplômés, ont repris l'entreprise familiale de son père et ont relancé la vinification et la mise en bouteille à la propriété après des décennies de livraison de raisin à la coopérative. Le domaine exploite des vignes classées sous diverses appellations, notamment AOC Alsace et AOC Alsace Grand Cru. Leur démarche met l'accent sur le respect des terroirs et une symbiose harmonieuse avec les rythmes de la nature.