Domaine Fabien Stirn

Perfil de la bodega

Ubicada en Sigolsheim, en Alsacia, la bodega Domaine Fabien Stirn cuenta con una larga tradición familiar como viticultores con raíces que se remontan a 1450. En 1999, Odile y Fabien Stirn, ambos enólogos formados, asumieron el negocio familiar de su padre y retomaron la vinificación y el embotellamiento en la propia finca tras décadas de suministrar uva a la cooperativa. La bodega trabaja con viñedos clasificados bajo diversas denominaciones, entre ellas AOC Alsace y AOC Alsace Grand Cru. Su enfoque destaca el respeto por los terruños y una simbiosis armoniosa con los ritmos de la naturaleza.