Domaine des Belemnites

Présentation du domaine

Le domaine Domaine des Belemnites est situé au cœur de la région viticole du Jura à Mesnay et a été fondé en 2015 par Christian et Nathalie Melet grâce à la reprise d'une exploitation existante. L'entreprise familiale exploite sept hectares de vignes plantées des cinq cépages locaux Chardonnay, Savagnin, Pinot, Trousseau et Poulsard. La conduite des vignes et la vinification suivent une méthode traditionnelle qui respecte la nature et l'homme. Le portefeuille comprend des spécialités régionales telles que Côtes du Jura, Crémant du Jura, Vin Jaune et Macvin, aux côtés d'une spécialisation dans le Vin de Paille.

L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Savagnin et Chardonnay.