Domaine de Chambaz

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Chambaz a été fondé en 1972 par Gilbert et Francis Chautems et s'étend sur quatre hectares de vignes à Môtier dans le Vully. Les vignobles sont situés dans la plus petite des grandes régions viticoles de Suisse et sont fortement influencés par le terroir local. Les sols sont en grande partie constitués de marges, tandis que certaines parcelles présentent également des sols alluviaux, de molasse ou sableux. Ces conditions de terroir diversifiées se prêtent particulièrement bien à la culture du cépage autochtone Chasselas. Les visites et dégustations de vins au domaine se font sur rendez-vous.