Domaine de Chambaz

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de Chambaz è stata fondata nel 1972 da Gilbert e Francis Chautems e si estende su una superficie vitata di quattro ettari a Môtier nel Vully. I vigneti si trovano nella più piccola delle grandi regioni vinicole svizzere e sono fortemente influenzati dal terroir locale. Il suolo è costituito in gran parte da marna, mentre alcune parcelle presentano anche terreni alluvionali, di molassa o sabbiosi. Queste diverse condizioni pedoclimatiche sono particolarmente adatte alla coltivazione del vitigno autoctono Chasselas. Visite e degustazioni di vini presso la tenuta sono disponibili su appuntamento.