Domaine de Chambaz

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de Chambaz wurde im Jahr 1972 von Gilbert und Francis Chautems gegründet und umfasst eine Rebfläche von vier Hektar in Môtier im Vully. Die Weinberge liegen in der kleinsten der großen Schweizer Weinregionen und sind maßgeblich durch die lokale Geologie geprägt. Der Boden besteht größtenteils aus Mergel, während einige Parzellen auch alluviale, mollassische oder sandige Böden aufweisen. Diese vielfältigen Terroirbedingungen eignen sich besonders gut für den Anbau der einheimischen Rebsorte Chasselas. Besuche und Weinverkostungen auf dem Betrieb erfolgen nach vorheriger Vereinbarung.