Domaine Catherine de Montgolfier

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Catherine de Montgolfier est situé dans la région viticole d'Occitanie au cœur de La Clape, produisant des vins sous les appellations AOC La Clape et AOC Languedoc. La propriété a été acquise par Christophe Chamouleau de Montgolfier et ses frères dans le cadre d'un projet familial passionné, s'appuyant sur les traditions viticoles de longue date de leurs familles enracinées dans les régions des Charentes et de l'Ardèche. Nommé en hommage à Catherine de Montgolfier, le domaine associe la culture traditionnelle de la vigne à un processus de maturation innovant mené entièrement dans des cuves en béton Oeufs de Beaune. En plus de la production de vin, le domaine abrite un centre d'art et propose des visites guidées qui mettent en valeur le chai de vieillissement unique et l'histoire de la famille.